Κρεατόσουπα για μεγάλα κρύα και μεγάλες φτώχιες
Για τις μεγάλες... φτώχειες που λίγο ως πολύ όλοι περνάμε, χρειαζόμαστε λύσεις έξυπνες, γρήγορες, οικονομικές αλλά και νόστιμες.…
Γλυκοκαυτερά μεθεόρτια από την Τοσκάνη ως την Αμοργό
Το Pan Pepato της Ούμπρια, που παραδοσιακά φτιάχνεται τη μέρα αυτή, έχει σίγουρα τις ρίζες του στον Μεσαίωνα,…
Τα ξεροτήγανα της γιαγιάς
«Τρέχα να αγοράσεις ένα κιλό αλεύρι, φώναζε η γιαγιά μου από το παράθυρο. Μόλις γύρισα τα είχε όλα…
κριθαράκι με απάκι, καπνιστό και μελωμένο
Η ιδέα άρχισε να δημιουργείται όταν ο μυστακοφόρος παραγωγός από την Κρήτη που βρήκα κατά την περιήγησή μας…
Σούπα παντρεμένη για τα πολλά κρύα
Δεν ξέρω κατά πόσο έχουν αποδείξει οι στατιστικές αν ζεσταίνει ή όχι ο γάμος, πάντως αυτή η παντρεμένη…
ριζότο με κάστανα
Εντάξει, το παραδέχομαι, η γιορτή τελείωσε. Τέρμα τα τσιμπούσια και οι πανηγυρισμοί. Αλλά, αν σου έχει μείνει κάτι…
σοκολάτα στιγμής για όλους
Ο τρόπος για την καλύτερη ζεστή σοκολάτα είναι μοναδικός και απαράλλακτος: κουβερτούρα με μπόλικο κακάο (πάνω από 80%…
Φοκάτσια στο πι και φι
Ο φίλος μου ο Πέτρος ανακάλυψε αυτή τη συνταγή τυχαία στο ίντερνετ. Την δοκιμάσαμε και με μερικές μικρές…
Λαχταριστό ευρωπαϊκό street food!
Πολυτελή εστιατόρια ανά τον κόσμο υπόσχονται μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες με πιάτα που… μυρίζουν πολυτέλεια και χώρους που κουβαλούν…