Κοντοσούβλι χοιρινό στον φούρνο
Φέτος περνάμε στο σπίτι, χωρίς να στερηθούμε τις γεύσεις και τα αρώματα της πατροπαράδοτης ψησταριάς με αυτή τη…
Μπισκότα αμυγδάλου από την Περσία
Αυτά τα περσικά μπισκότα αμυγδάλου, που μοσχοβολάνε ροδόνερο και καρδάμωμο, τα φτιάχνουμε σε τρεις παραλλαγές και τα στολίζουμε…
Πράσα με λουκάνικα
Μια Εβρίτικη συνταγη με λαχταριστά λουκάνικα, ιδανική για το τραπέζι της Κυριακής – και όχι μόνο. Υλικά 1…
Meigma - Το νέο μεζεδοπωλείο της Αθήνας δεν θυμίζει κανένα άλλο
Μετά το Ρίνι που αγαπήθηκε πολύ, η Μαρίνα Χρονά σερβίρει στον Κεραμεικό μικρά πιάτα που της αρέσουν, είτε…
Το απίθανα νόστιμο μυδοπίλαφο του Λευτέρη Λαζάρου
Μυδοπίλαφο, εξωτικό, φίνο και ρουστίκ, δια χειρός του μαιτρ της θάλασσας, Λευτέρη Λαζάρου. Υλικ 1 κιλό μύδια φρέσκα,…
Καθαρά Δευτέρα - στον Πειραιά βρίσκουμε τον καλύτερο χαλβά!
Είμαστε έτοιμοι να στηθούμε στην ουρά για να προμηθευτούμε τον χαλβά, ζεστό-ζεστό στην πηγή του, σε 3 από…
Τούρτα καρυδόπιτα με σοκολάτα
Ένα ξεχωριστό και ιδιαίτερο γλυκό. Υλικά Για το κέϊκ 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150 ml κρέμα…
Σκορδομακάρονα σμυρναίικα
Υλικά 80 ml ε.π. ελαιόλαδο 400 γρ. ντοματάκι κονκασέ 2 σφηνοπότηρα κόκκινο κρασί 4 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες 1…
Κρασοτηγανιά απεραθίτικη με τουρκάκια
Τα πικάντικα και τα καυτερά πολύ τα αγαπούν οι Απεραθίτες. Εξ ου και τα τουρκάκια, τα μικρά καυτερά…