Τα κάνουμε σαλάτα!
- Κατηγορία GREEN LIFE
- 0 σχόλια
Την Κυριακή 5 Ιουνίου, Παγκόσμια Ήμερα Περιβάλλοντος, έλα να #TaKanoumeSalata στο Πάρκο Φλοίσβου, στο Παλαιό Φάληρο!
Θα δοκιμάσεις τα ντόπια λαχανικά του καλοκαιριού. Θα γνωρίσεις τους παραγωγούς τους. Θα φτιάξεις τη δική σου μοναδική σαλάτα. Θα μάθεις πώς να φτιάξεις λαχανόκηπο στο μπαλκόνι σου. Όλα αυτά, με δραστηριότητες, μουσική και πολλές εκπλήξεις που υπόσχονται μία γιορτή που θα θυμάσαι για καιρό!
Τι να φέρεις μαζί σου
Σαλάτα θα έχουμε, αλλά μπορείς να φέρεις ό,τι άλλο μπορεί να την απογειώσει: από τυρί και ζυμαρικά μέχρι ρύζι και όσπρια ή οτιδήποτε άλλο τραβάει η ορεξή σου. Μην ξεχάσεις να φέρεις ψωμί, παξιμάδι ή κρουτόν.
Απόφυγε το κρέας. Μπορούμε να φάμε το ίδιο καλά και χωρίς αυτό, άσε που μειώνοντας το κρέας συμμετέχουμε στη μείωση σπατάλης φυσικών πόρων που απαιτούνται για την εκτροφή των ζώων και στην αντιμετώπιση του πιο κρίσιμου περιβαλλοντικού προβλήματος της εποχής μας: των κλιματικών αλλαγών.
Πάρε μέρος και εσύ δηλώνοντας συμμετοχή ΕΔΩ!
-
Πείνασες;Έλα να δοκιμάσεις σαλάτες από ντόπια λαχανικά του καλοκαιριού και να ανταλλάξουμε συνταγές.
-
Γιατί τα κάνουμε σαλάτα;Μάθε περισσότερα για την εκστρατεία μας, πώς μπορείς να συμμετέχεις και γνώρισε τους εθελοντές μας.
-
Πότε τρώω τι;Ο Παναγιώτης, γεωπόνος και εθελοντής κηπουρός στο 14ο Δημοτικό Σχολείο Αιγάλεω, θα σε ενημερώσει για την εποχικότητα των φρούτων και λαχανικών και θα φυτέψεις μαζί του σπόρους σε παρτέρια.
-
Πώς φτιάχνουμε λαχανόκηπο;Μάθε πώς θα καλλιεργήσεις τα δικά σου φρούτα και λαχανικά στο σπίτι ή στο σχολείο, από τη γεωπόνο Αφροδίτη, μέσα από διαδραστικά παιχνίδια για μικρούς και μεγάλους. Σε περιμένει και μία έκπληξη για να την πάρεις μαζί στο σπίτι!
-
Παίζουμε;Μία γωνιά αφιερωμένη στους μικρούς μας φίλους, γεμάτη διαδραστικά παιχνίδια και το βιωματικό εργαστήρι "Καλή όρεξη", με αφετηρία το βιβλίο του Eric Carle, από τις εκδόσεις Καλειδοσκόπιο.
-
Πώς θα διασκεδάσουμε;DJ set από την Εύα Μπουντούρη, ραδιοφωνική παραγωγό του En Lefko 87.7 και στη συνέχεια live performance από τους "The Cahorn Keys".
Γιατί;
Το σύγχρονο μοντέλο βιομηχανικής γεωργίας δηλητηριάζει το περιβάλλον και την τροφή μας, εγκλωβίζει τους αγρότες σε ξεπερασμένες και καταστροφικές τεχνικές, απειλεί την υγεία μας και καταστρέφει τους πόρους, στους οποίους βασίζεται ολόκληρη η διαδικασία παραγωγής της τροφής μας. Τα φυτοφάρμακα και τα μεταλλαγμένα χρησιμοποιούνται αλόγιστα στις βιομηχανικές καλλιέργειες, ενώ ταυτόχρονα εντείνονται οι κλιματικές αλλαγές με απρόβλεπτες συνέπειες για όλους.
Η λύση είναι απλή! Είναι η βιώσιμη γεωργία που βάζει στο επίκεντρο τον άνθρωπο, το νερό, το χώμα και τη βιοποικιλότητα που είναι αναγκαία για να λειτουργούν σωστά τα οικοσυστήματα. Προστατεύει εμάς και το περιβάλλον και περνάει τον έλεγχο της τροφής από τα χέρια των πολυεθνικών κολοσσών στα χέρια εκείνων που την παράγουν και σε εμάς που την καταναλώνουμε.
Πώς μπορούμε να ξεκινήσουμε; Από τη σαλάτα μας! Φτιάχνοντας την από ντόπια λαχανικά και φρούτα στην εποχή τους, που καλλιεργήθηκαν με φυσικό τρόπο από παραγωγούς που πρωτοπορούν και έχουν γυρίσει την πλάτη τους στα χημικά και ζιζανιοκτόνα. Επιλέγοντας προϊόντα όχι για την εξωτερική τους εμφάνιση αλλά για τις θρεπτικές τους αξίες. Γνωρίζοντας τους παραγωγούς. Καλλιεργώντας λαχανικά στο μπαλκόνι ή τον κήπο μας. Με αυτό τον τρόπο, προσθέτουμε ποικιλία και χρώμα στη ζωή μας και ταυτόχρονα προστατεύουμε το περιβάλλον και άρα την υγεία μας!
Ο κόσμος αλλάζει τη στιγμή που αποφασίζουμε να συνδέσουμε αυτό που τρώμε με την υγεία του περιβάλλοντος και ολόκληρου του συστήματος μέσα από το οποίο προήλθε.
Πάρε μέρος και εσύ δηλώνοντας συμμετοχή ΕΔΩ!
ΟΙ ΕΠΟΧΕΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Πότε είναι ο κατάλληλος μήνας για το κάθε φρούτο και λαχανικό;
ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ ΓΙΑ... ΨΩΝΙΑ ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ!
Πώς θα βρεις αληθινά φρούτα και λαχανικά χωρίς επικίνδυνα φυτοφάρμακα;
ΠΩΣ ΘΑ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ
Τι μπορείς να κάνεις για να φτιάξεις στον κήπο ή το μπαλκόνι σου, ένα περιβάλλον ιδανικό για τις πολύτιμες μελισσούλες; Δες μερικές συμβουλές!
Με λεωφορείο (217, A1, B1 και Β2) στη στάση "Τροκαντερό" ή με το τραμ στη στάση "Πάρκο Φλοίσβου". Μπες από την κεντρική είσοδο και θα μας βρεις!
Δήλωσε συμμετοχή!
Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου στη φόρμα για να λάβεις περισσότερες πληροφορίες στο email σου.