ενημέρωση 6:18, 2 October, 2026

Οι φωτογραφίες του Αλέξη Τσίπρα από το Άγιο Όρος - «Ψέλνεις στη Σιμωνόπετρα και ακούγεται στον Άδη…»

Mια σειρά από φωτογραφίες από την επίσκεψή του στο Άγιο Όρος δημοσιοποίησε στα social media ο πρόεδρος της ΕΛΑΣ, σχολιάζοντας ότι «μια επίσκεψη στο Άγιον Όρος είναι πάντα μια ευκαιρία που δεν πρέπει να χάσεις».

Ο Αλέξης Τσίπρας βρέθηκε σήμερα το μεσημέρι στην αθωνική πολιτεία, ενώ στο μήνυμά του σημειώνει «ένα ταξίδι στην ιστορία, στους πολιτιστικούς θησαυρούς που φυλάσσονται αιώνες αλλά και στο βαθύτερο νόημα της ανθρώπινης ύπαρξης».

Οι φωτογραφίες του Αλέξη Τσίπρα από το Άγιο Όρος: «Ψέλνεις στη Σιμωνόπετρα και ακούγεται στον Άδη…»

Οι φωτογραφίες του Αλέξη Τσίπρα από το Άγιο Όρος: «Ψέλνεις στη Σιμωνόπετρα και ακούγεται στον Άδη…»

Οι φωτογραφίες του Αλέξη Τσίπρα από το Άγιο Όρος: «Ψέλνεις στη Σιμωνόπετρα και ακούγεται στον Άδη…»

Αναλυτικά το μήνυμα του προέδρου της ΕΛΑΣ

Ψέλνεις στη Σιμωνόπετρα και ακούγεται στον Άδη…

Μια επίσκεψη στο Άγιον Όρος είναι πάντα μια ευκαιρία που δεν πρέπει να χάσεις.
Ένα ταξίδι στην ιστορία, στους πολιτιστικούς θησαυρούς που φυλάσσονται αιώνες αλλά και στο βαθύτερο νόημα της ανθρώπινης ύπαρξης.

 

  • Κατηγορία BLOGS
  • 0

Είδαμε το ΝΑΖΑ

Το ΝΑΖΑ είναι το ντοκιμαντέρ που ΠΡΕΠΕΙ να δουν όλοι. Αρκεί να καταλαβαίνουμε τι βλέπουμε, πότε το βλέπουμε και τι πετυχαίνουμε με αυτό.

NAZA film-makers address threats at documentary's New York City premiere |  NAZA | The Guardian

Η ανάλυση του Άρη Χατζηστεφάνου για μία από τις σημαντικότερες ταινίες των τελευταίων δεκαετίων. Διάβασε το αφιέρωμα μας στο infowar.

Γίνε συνδρομητής στο infowar.gr. ενίσχυσε μία διαφορετική ματιά στις ειδήσεις. https://info-war.gr/subscribe/

Μοσχάρι stir fry με πιπεριές και δεμένη σάλτσα σόγιας

Φιλετάκια, πιπεριά, κρεμμύδι και σάλτσα σόγιας σε ένα εύκολο και γρήγορο ασιατικό πιάτο, που μας λύνει τα χέρια μεσοβδόμαδα. Φτιάχνουμε και λίγο ρύζι και καθόμαστε στο τραπέζι.

Το stir fry είναι μια τεχνική που απαιτεί πολύ δυνατή φωτιά, ώστε το κρέας να παραμείνει ζουμερό και τα λαχανικά να ροδίσουν, αλλά να μείνουν τραγανά και κρουστά. Για να γίνει το μοσχάρι τρυφερό, κόβουμε τις λωρίδες (πάχους περίπου 0,5 εκ.) κάθετα προς τις ορατές ίνες του και το πρώτο τηγάνισμα δεν πρέπει να διαρκεί πάνω από 2-3 λεπτά. Το μαγείρεμά του θα συνεχιστεί σε δεύτερο χρόνο με τα υπόλοιπα υλικά.

Υλικά

Μερίδες: 2-3
 500 γρ. μοσχαρίσιο κρέας χωρίς οστό, από σπαλομπριζόλα ή σπάλα), σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες
 1 πιπεριά Φλωρίνης, σε λεπτές λωρίδες
 2 πιπεριές κέρατο, σε λεπτές λωρίδες
 1 ξερό κρεμμύδι, σε λεπτά δαχτυλίδια
 1 κουτ. γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (προαιρετικά)
 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο με ελαφριά γεύση (ή σησαμέλαιο)

Για τη σάλτσα

 3 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας

 1 κουτ. σούπας λευκό ξίδι

 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ

 2 κουτ. σούπας νερό

 1 κουτ. σούπας σουσάμι

 φρεσκοτριμμένο πιπέρι

επι το έργον

Σάλτσα

  1. Για να ετοιμάσουμε το μοσχάρι stir fry με πιπεριές και δεμένη σάλτσα σόγιας, ξεκινάμε από τη σάλτσα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να διαλυθεί εντελώς το κορν φλάουρ.

Μοσχάρι

  1. Αλατοπιπερώνουμε τις λωρίδες μοσχαριού και ανακατεύουμε καλά.
  2. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σκέτο, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να κάψει καλά.
  3. Ρίχνουμε το λάδι και τηγανίζουμε αμέσως το μοσχάρι σε δύο δόσεις για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα.
  4. Το βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και το αφήνουμε σε ένα μπολ.
  5. Χωρίς να χαμηλώσουμε τη φωτιά, ρίχνουμε τώρα στο σκεύος τις πιπεριές και το κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά το πολύ.
  6. Θέλουμε να μείνουν τραγανά στο δόντι, να μη μαραθούν.
  7. Προσθέτουμε το τζίντζερ (αν χρησιμοποιήσουμε) και τις λωρίδες μοσχαριού, μαζί με το ζουμάκι που άφησαν στο μπολ, και ανακατεύουμε μία φορά.
  8. Περιχύνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε (την ανακατεύουμε πρώτα, για να διαλυθεί ξανά το κορν φλάουρ που πιθανόν έχει κατακάτσει στο μπολ).
  9. Μαγειρεύουμε για 2 λεπτά, ανακατεύοντας ασταμάτητα, μέχρι να δέσει ελαφρά η σάλτσα.
  10. Αποσύρουμε από τη φωτιά, σκορπίζουμε και το σουσάμι, ανακατεύουμε άλλη μία φορά και σερβίρουμε αμέσως.

Πηγή: Γαστρονόμος

Μικρά ΙΧ - Πανάκριβα και είδος προς εξαφάνιση

Τα μικρά EV μοντέλα κοστίζουν πολύ περισσότερο σε σχέση με το παρελθόν.Όπως αναφέρει η ADAC τα μικρά αυτοκίνητα έχουν φορτωθεί με συστήματα που θα μπορούσαν να παρακαμφθούν και να μην υπάρχουν στο εξοπλισμό του.

Πριν λίγο διάστημα η Nissan παρουσίασε το νέο Micra, ένα από τα μοντέλα που είχε μεγάλη απήχηση τις περασμένες δεκαετίες και ελέω της ηλεκτροκίνησης επανήλθε δριμύτερο. Η νέα γενιά μικρών ηλεκτρικών καλείται να βγάλει τα …κάστανα από τη φωτιά, όμως όπως φαίνεται η ζημιά για τις αυτοκινητοβιομηχανίες έχει ήδη γίνει.

Τα μικρά αυτοκίνητα πόλης έχουν εξαφανιστεί από τη γκάμα των περισσότερων φιρμών, ενώ οι νέες προδιαγραφές ασφαλείας  – και το επιβεβλημένο μάρκετινγκ – τα έχει επιβάλει να διαθέτουν πανάκριβο εξοπλισμό με πολλαπλά συστήματα ασφαλείας και ψηφιακά μέσα, που ίσως να μην ήταν απαραίτητα να υπήρχαν σε αυτά ( μιας και ο ρόλος τους είναι πιο συγκεκριμένος, όντας για τις αστικές μετακινήσεις).Υπολογίζεται ότι από τα μικρά αυτοκίνητα έχουν χάσει οι αυτοκινητοβιομηχανίες πάνω από 3 εκατομμύρια πωλήσεις τα τελευταία χρόνια. Ενώ οι τιμές τους έχουν εκτοξευθεί σε όλες τις χώρες της Ευρώπη.Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα στη Γερμανία, όπου πλέον ένα μικρό αυτοκίνητο βενζίνης κοστίζει από 22 – 24 χιλιάδες ευρώ, όταν το 2016, η τιμή του ήταν στις 13 χιλιάδες ευρώ!

Αύξηση μέσα σε δέκα χρόνια που άγγιξε το 78%. Και όλα αυτά τη στιγμή που υποτίθεται ότι τα μικρά, ηλεκτρικά μοντέλα θα κάλυπταν το κενό της αγοράς. Τα μικρά EV μοντέλα κοστίζουν πολύ περισσότερο σε σχέση με το παρελθόν.

 

Σύμφωνα με την ADAC σήμερα, οι νέοι αγοραστές πρέπει να πληρώσουν περίπου 5.000 ευρώ περισσότερα για ένα ηλεκτρικό μικρό αυτοκίνητο από ό,τι πριν από δέκα χρόνια! Και όπως επισημαίνει παρόλο που υπάρχει ιδιαίτερα έντονος ανταγωνισμός με πληθώρα μοντέλων σε σχέση με το παρελθόν που ήταν λιγότερες οι επιλογές.

Οι κατασκευαστές αποδίδουν τις αυξήσεις τιμών στα νέα, μικρά μοντέλα, μεταξύ άλλων, κυρίως στις αυξημένες απαιτήσεις ασφαλείας και στον γενικό πληθωρισμό. Σύμφωνα με την ADAC, οι ακραίες αυξήσεις κόστους ξεκίνησαν με τον Covid-19.Η ADAC τονίζει ότι αυτές οι αυξήσεις είναι δυσανάλογες και αδικαιολόγητες, αφού ο  γενικός πληθωρισμός τιμών κυμαίνεται περίπου στο δύο έως τρία τοις εκατό ετησίως τα τελευταία χρόνια ενώ οι αυξήσεις στις τιμές που αφορούν τις μεταφορές των οχημάτων από τα εργοστάσια στα σημεία πώλησης δεν έχουν ξεπεράσει το 10%. Οπότε, η αύξηση των τιμών για τα μικρά αυτοκίνητα κατά περίπου 80 τοις εκατό σε λίγο περισσότερο από μια δεκαετία υπερβαίνει κατά πολύ αυτές τις τιμές.

Όπως αναφέρει η ADAC τα μικρά αυτοκίνητα έχουν φορτωθεί με συστήματα που θα μπορούσαν να παρακαμφθούν και να μην υπάρχουν στο εξοπλισμό του. Μεταξύ αυτών τα συστήματα πολύμεσων που δεν είναι απαραίτητο να υπάρχουν και να επιστρέψουν οι εταιρείες στα πιο απλοποιημένα ταμπλό και οθόνες με φυσικά κουμπιά ώστε να μειωθεί το κόστος κατασκευής τους.Σε κάθε περίπτωση η πίεση στις τιμές των οχημάτων αναμένεται να ενταθεί τα επόμενα χρόνια από την Κίνα, που ετοιμάζει κοινές πλατφόρμες πάνω στις οποίες θα χτιστούν πιο φθηνά μοντέλα.

Η ADAC κάνει, μάλιστα, έκκληση στις ευρωπαϊκές αυτοκινητοβιομηχανίες να μην εγκαταλείψουν την προσπάθεια τους στην διεύρυνση της γκάμας τους στα μικρά μοντέλα, μιας και πολλοί καταναλωτές ποντάρουν σε αυτή τη δημοφιλή κατηγορία αφού δεν έχουν, εξαιτίας των συρρικνωμένων εισοδημάτων τους, να προβούν στην αγορά ακριβότερων αυτοκινήτων.

  • Κατηγορία AUTO-MOTO
  • 0