Κάθε χώρα ως γνωστόν έχει ορισμένα πιάτα-σήμα κατατεθέν που η δημοφιλία τους ξεπερνά πολλές τα σύνορα της χώρας. Γρήγορα σνακ που μπορούν να καταναλωθούν στο δρόμο ή πιο κλασικά πιάτα είναι σίγουρα αυτά που δεν πρέπει να αγνοήσει ο επισκέπτης, ανάλογα τη χώρα που ταξιδεύει. Και επειδή ο κατάλογος είναι μακρύς, καλό θα είναι να κρατήσετε σημειώσεις για το μέλλον…

1. Αγγλία: Chips & cheese, τηγανητές πατάτες με τυρί και μπόλικο κέτσαπ.

2. Μεξικό: Tacos, με τη γέμιση της αρεσκείας σας αλλά συνοδεία μιας δροσερής margarita.

3. Ιταλία: Porchetta Sandwich, χοιρινό φιλέτο με μυρωδικά πάνω σε τραγανό ψωμάκι.

4. Γερμανία: Currywurst, λουκάνικα με κέτσαπ, μπόλικο κάρι και τηγανητές πατάτες. Η μπύρα είναι αυτονόητο συνοδευτικό.

5. Ιαπωνία: Okonomiyaki, αλμυρές τηγανίτες με λάχανο, αυγά, ψιλοκομμένη κοιλιά χοιρινού, χταπόδια, καλαμάρια, γαρίδες, ζυμαρικά και τυρί. Μπόλικο σάκε μετά για τη χώνεψη!

6. Ιρλανδία: Champ, πουρές πατάτας-πανδαισία: Τα κρεμμυδάκια και το αρωματικό βούτυρο σε μεγάλες ποσότητες!

7. Αργεντινή: Choripán, το hot dog της χώρας με πικάντικο λουκάνικο και ψωμί, μπόλικο τυρί και μυρωδικά.

8. Γαλλία: Κρέπες, με Nutella και μπανάνα, που είναι και η πιο δημοφιλής εκδοχή, αλλά και σε άλλες πολλές παραλλαγές.

9. Ταϊλάνδη: Hoy Tod, ή αλλιώς ομελέτα με μύδια για όσους δεν έχουν πρόβλημα πίεσης, γιατί είναι αρκετά αλμυρό.

10. Τσεχία: Smažený, τηγανητό σάντουιτς με τυρί μοτσαρέλα, κέτσαπ, μουστάρδα και μαγιονέζα. Απλό και λαχταριστό, σηκώνει αρκετά ποτήρια μπύρας.

11. Κίνα: Chuan’r, σουβλάκι μπάρμπεκιου με κρεατικά και λαχανικά σε ψημένο ψωμί ή σκέτο.

12. Ολλανδία: Vlaamse Frites, πατάτες τηγανητές με χοντρό θαλασσινό αλάτι.

13. Βραζιλία: Acaraje, σάντουιτς με καυτερές γαρίδες και να μην σταματά η… καϊπιρίνια!

14. Ινδία: Dahi Papdi Chaat, τηγανητά κομμάτια ζύμης σε γιαούρτι με κρεμμύδια, ρεβίθια και αρωματικά.

15. Καναδάς: Poutine, πατάτες με τυρί «πλημμυρισμένες» στη σάλτσα μπάρμπεκιου.

16. Ισπανία: Τάπας, η ποικιλία των γεύσεων πάνω στο ψωμί δεν έχει τέλος. Για την πληρωμή στο τέλος ο σερβιτόρος μετρά τις οδοντογλυφίδες!

17. Ιράν: Περσική pizza, λεπτό φύλλο με λαχανικά, κρεατικά και πολύ σκόρδο. Το μυστικό; Η καμένη επιφάνεια!

Η γέφυρα σχεδιάστηκε από τους Todd Saunders και Tommie Wilhelmsen ως μέρος ενός προγράμματος για τουριστικές διαδρομές της Εταιρείας Σιδηροδρόμων της Νορβηγίας.

Έίναι βασικά ένα παρατηρητήριο στην περιοχή Sogn og Fjordane που προσφέρει θέα που κόβει την ανάσα σέ ένα από τα πολλά νορβηγικά φιόρδ. Η ράμπα φαίνεται να οδηγεί στο κενό και μάλιστα το τέλος της είναι κλεισμένο με διάφανο υλικό ώστε να προσφέρει ανεμπόδιστη θέα και να ανεβάζει την αδρεναλίνη σε απόλυτα ασφαλές περιβάλλον.

Η κακομεταχείριση και οι σκληρές συνθήκες εργασίας που επικρατούν στις φυτείες κακάο της Ακτης Ελεφαντοστού είναι λίγο πολύ γνωστές ή μπορούμε να τις φανταστούμε. Αυτό που πραγματικά φαντάζει απίστευτο είναι πώς οι περισσότεροι από τους εργάτες που εργάζονται σκληρά για την παραγωγή της πρώτης ύλης για τη σοκολάτα δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ το προϊόν του κόπου τους. Μάλιστα δεν έχουν δει καν σοκολάτα.

Ο ρεπόρτερ του Metropolis TV αποφάσισε να κάνει ένα μικρό πείραμα, προσφέροντας τα αποτελέσματα των κόπων τους στους εργάτες και καταγράφοντας τις αντιδράσεις τους, καθώς δοκίμαζαν για πρώτη φορά το παγκοσμίως λατρεμένο γλυκό.

Oι εγχύσεις μπότοξ μπορεί να αποτελούν μίαν αποτελεσματική, νέα θεραπεία για τον καρκίνο του στομάχου, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια.  

Πειράματα σε ποντίκια έδειξαν πως το δημοφιλές φάρμακο για τις ρυτίδες επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη των όγκων, δεσμεύοντας τα νευρικά μηνύματα που διεγείρουν τα καρκινικά βλαστικά κύτταρα, γράφει η Σημερινή. Το εύρημα αυτό, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Science Translational Medicine», οδήγησε στην έναρξη της πρώτης δοκιμής του φαρμάκου σε ανθρώπους. Η σχετική κλινική μελέτη διεξάγεται στη Νορβηγία, σε μικρό αριθμό πασχόντων από γαστρικούς καρκίνους.  

Όπως εξήγησε ο επικεφαλής ερευνητής δρ Τίμοθι Γουάνγκ, καθηγητής Ιατρικής και διευθυντής του Τομέος Πεπτικών & Ηπατικών Νόσων του Κολούμπια, οι καρκίνοι έχουν πάρα πολλά νεύρα μέσα και γύρω από τα κύτταρά τους, ο ρόλος των οποίων στην έναρξη και την ανάπτυξη της νόσου δεν είναι πλήρως κατανοητός.  

Για να μάθουν οι ερευνητές περισσότερα, αποφάσισαν να μελετήσουν ομάδα ποντικιών με καρκίνο του στομάχου. Όπως ανακάλυψαν, η επικοινωνία των νευρικών κυττάρων των καρκίνων αποτελεί παράγοντα-κλειδί για την ανάπτυξή τους, ενώ η χορήγηση του μπότοξ τη διακόπτει και αναχαιτίζει την εξέλιξη του καρκίνου.  

Η δε χορήγηση του μπότοξ μαζί με χημειοθεραπεία, οδήγησε σε αύξηση της επιβίωσης των ποντικιών κατά 35%, σε σύγκριση με τα ποντίκια που έλαβαν μόνο χημειοθεραπεία. Οι ερευνητές εκτιμούν πως, αν η θεραπεία αποδειχθεί εξίσου αποτελεσματική στους ανθρώπους, θα αποτελέσει μια καλά ανεκτή μέθοδο, διότι η χορήγηση του φαρμάκου γίνεται τοπικά και στοχεύει αμιγώς στα καρκινικά βλαστικά κύτταρα. Η έγχυση θα γίνεται με γαστροσκόπηση απ' ευθείας πάνω στον καρκίνο και ο ασθενής θα χρειάζεται μόνο ολιγόωρη παραμονή στο νοσοκομείο.  

Πηγή: lifo