Μετά την AMG, στην Renault υποστηρίζουν πως τα μελλοντικά γρήγορα μοντέλα θα πρέπει να είναι υβριδικά.

Οι γρήγορες εκδόσεις των συμβατικών μοντέλων της κάθε μάρκας χρησιμοποιούν ισχυρούς και συνήθως μεγάλους σε κυβισμό κινητήρες, θέτωντας ως στόχο την υψηλότερη δυνατή απόδοση.

Ωστόσο σύμφωνα με τις ευρωπαϊκές οδηγίες εκπομπής ρύπων και κατανάλωσης, δημιουργούν ένα ασφυκτικό πλαίσιο στους κατασκευαστές και, παρότι απαιτούν ένα συγκεκριμένο χαμηλό μέσο όρο, δεν είναι δυνατόν αυτός να επιτευχθεί όταν μερικά από τα μοντέλα τους εκπέμπουν δύο και τρεις φορές παραπάνω από το επιτερπτό όριο.

Αυτή είναι άλλωστε και ή αιτία η συντριπτική πλειοψηφία των supercars μεγάλων κατασκευαστών (Porsche, Ferrari), χρησιμοποιούν ήδη μοντέλα υβριδικού χαρακτήρα.

Ειδικότερα οι εταιρείες οι οποίες έχουν έτοιμη τεχνολογία από την F1 (π.χ Renault) δηλώνουν έτοιμες στο ενδεχόμενο χρησιμοποίησης της υβριδικής τεχνολογίας.

Σήμερα η Renault έχει τα Clio και Megane RS των 220 και 275 ίππων στη γκάμας της, τα οποία στο μέλλον θα έχουν κάποια μορφή ηλεκτρικής υποβοήθησης ώστε να μπορούν να επιτύχουν χαμηλό επίπεδο εκπομπών ρύπων.

Όπως και η AMG, έτσι και η Renault προσανατολίζεται σε κάποια μορφή «light» υβριδικής τεχνολογίας, αφού θέλει να μην επιβαρύνει σε σημαντικό βαθμό το κόστος των γρήγορων μοντέλων της, τα οποία είναι ούτως ή άλλως αυξημένα από τον niche χαρακτήρα τους και ειδικότερα από τα χαρακτηριστικά τους.

Σε κάθε περίπτωση, το άμεσο μέλλον αναμένεται…υβριδικό.

Η Μέριλιν Μονρόε, υπήρξε ηθοποιός, τραγουδίστρια, αλλά και μοντέλο, ενώ από πολλούς χαρακτηρίστηκε ως το απόλυτο σύμβολο του σεξ. Στο αφιέρωμα που ακολουθεί, θα θυμηθούμε την πορεία αυτής της χαμογελαστής κοπέλας που έφυγε τόσο νωρίς, δίνοντας όμως κυρίως βάση, σε όσα συνέβησαν μπροστά από τις κάμερες, καθώς η Μονρόε υπήρξε η ηθοποιός, που ουσιαστικά όρισε αυτό που ονομάζουμε σήμερα "σταρ".

Νόθο παιδί της Γκλάντις Περλ Μπέικερ και άγνωστου πατέρα, πέρασε άσχημη παιδική ηλικία. H μητέρα της νοσηλεύτηκε αρκετές φορές σε ψυχιατρικά ιδρύματα, ενώ η ίδια φιλοξενήθηκε σε διάφορες οικογένειες.

 

Εννέα ετών μπήκε σε ορφανοτροφείο, στα έντεκά της έμενε σε μια φίλη της μητέρας της και σε ηλικία δεκαέξι ετών θα εγκαταλείψει το σχολείο για να παντρευτεί έναν νεαρό εργάτη. Σε ηλικία είκοσι ετών ήταν ήδη παντρεμένη και διαζευγμένη.

Ξεκίνησε ως μοντέλο και μετά ασχολήθηκε ως κομπάρσος σε ταινίες. Οι πρώτες επιτυχίες, ως ηθοποιός, ήρθαν το 1950 με τις ταινίες «Η ζούγκλα της ασφάλτου» του Τζον Χιούστον και «Όλα για την Εύα» με τη Μπέτι Ντέιβις.

Στο φιλμ "Όλα Για Την Εύα" (All About Eve - 1950) του Τζόζεφ Λέο Μάνκιεβιτς, η Μάργκο Τσάνινγκ (Μπέτι Ντέιβις) είναι η μεγαλύτερη σταρ του Μπρόντγουεϊ, η οποία έχει κλείσει τα σαράντα κι η ηλικία της έχει αρχίσει να φαίνεται. Ένα βράδυ μετά από μια παράσταση, μια φίλη της Μάργκο, η Κάρεν Ρίτσαρντς (Σελέστ Χολμ) της συστήνει, στα καμαρίνια του θεάτρου, μια νεαρή θαυμάστρια, την Ιβ "Έυα" Χάρρινγτον (Αν Μπάξτερ). Η Εύα δηλώνει ότι έχει παρακολουθήσει όλες τις παραστάσεις της Μάργκο, ότι είναι κι εκείνη επίδοξη ηθοποιός κι ότι η Μάργκο με τις ερμηνείες της, δίνει λίγη χαρά κι ελπίδα στην ταλαιπωρημένη και μες τη φτώχεια ζωή της.

Η Μάργκο κολακεύεται και ενθουσιάζεται με το ήθος, τη σεμνότητα και την λατρεία που έχει η νεαρή κοπέλα για αυτήν τόσο ώστε να την κάνει προστατευόμενή της. Αυτές τις αρετές της Εύας δείχνουν να εκτιμούν κι οι υπόλοιποι φίλοι της Μάργκο, ο εραστής της και σκηνοθέτης Μπιλ Σάμσον (Γκάρι Μέριλ), ο θεατρικός συγγραφέας Λόιντ Ρίτσαρτς (Χιού Μάρλοου) κι η σύζυγός του Κάρεν, το μοναδικό άτομο που δεν πιστεύει την ιστορία της Εύας είναι η οικονόμος της Μάργκο, Μπέρντι (Θέλμα Ρίττερ), η οποία θεωρεί δικαιολογημένα ότι η Εύα υποκρίνεται κι ότι δεν είναι αυτό που θέλει να δείξει. Η Εύα έχοντας πλέον αποκτήσει την εμπιστοσύνη της Μάργκο θα προσπαθήσει με τη βοήθεια ενός κυνικού θεατρικού κριτικού του Άντισον ΝτεΓουίτ (Τζορτζ Σάντερς) να κλέψει από τη Μάργκο καριέρα, εραστή και φίλους. Η Μάργκο την καταλαβαίνει κι ακονίζει τα νύχια της προσπαθώντας να σώσει ότι είναι για αυτή πολυτιμότερο.

Η ταινία μετά την προβολή της απέσπασε διθυραμβικές κριτικές και θεωρήθηκε φαβορί για τα Όσκαρ. Κέρδισε τα βραβεία των κριτικών και ήταν υποψήφια για Χρυσή Σφαίρα καλύτερης ταινίας. Υπήρξε πρόβλημα όμως όταν η Αν Μπάξτερ επέμεινε το στούντιο να την υποστηρίξει για να προταθεί για Όσκαρ Α γυναικείου ρόλου αντί για Β γυναικείο, κάτι που θα ελάττωνε τις πιθανότητες της Ντέιβις να κερδίσει το τρίτο της Όσκαρ.

Έτσι κι έγινε, το φιλμ έλαβε ρεκόρ υποψηφιοτήτων, δεκατέσσερις στο σύνολο, μεταξύ των οποίων και πέντε για Όσκαρ ερμηνείας: στον Α γυναικείο ρόλο η Ντέιβις με τη Μπάξτερ, στο Β ανδρικό ο Σάντερς και στο Β γυναικείο η Χολμ και η Ρίττερ. Το αποτέλεσμα ήταν η Ντέιβις με τη Μπάξτερ να ακυρώσουν η μια την άλλη και το Όσκαρ Α γυναικείου ρόλου να πάει στη Τζούντι Χόλιντεϊ για το "Γεννημένη Χθες". Ο μόνος που κατάφερε να αποσπάσει Όσκαρ ερμηνείας ήταν ο Τζόρτζ Σάντερς για τον κυνικό κριτικό Άντισον Ντε Γουίτ. Το φιλμ κέρδισε Όσκαρ σκηνοθεσίας και σεναρίου για το Μάνκιεβιτς και καλύτερης ταινίας. Η Ντέιβις παρέλαβε μερικούς μήνες μετά το βραβείο της κριτικής επιτροπής στο Φεστιβάλ των Καννών για την ερμηνεία της στην ταινία.

Παράλληλα, εκείνη την εποχή, προκλήθηκε σκάνδαλο όταν γνωστοποιήθηκε ότι η νεαρή ηθοποιός είχε παλιότερα ποζάρει γυμνή στο περιοδικό Playboy. Ενώ δεύτερος σύζυγός της, ήταν ο παίκτης του μπέιζμπολ Τζο Ντι Μάτζιο με τον οποίο και χώρισε μετά από εννιάμηνη συμβίωση.

Η πιο σημαντική χρονιά, στη δυστυχώς σύντομη καριέρα, της Μέριλιν Μονρόε είναι σίγουρα το 1953, χρονιά που θα γυρίσει τρεις από τις πιο γνωστές τις ταινίες: "How to Marry a Millionaire" του Jean Negulesco, "Gentlemen Prefer Blondes" του  Howard Hawks και βέβαια, το φιλμ "Niagara" του Henry Hathaway.

Στην ταινία, "Οι Άντρες Προτιμούν Τις Ξανθιές" (Gentlemen Prefer Blondes - 1953) του Χάουαρντ Χοκς, δύο Αμερικανίδες τραγουδίστριες σαλπάρουν για τη Γαλλία. Στο ίδιο πλοίο βρίσκεται και ένας ντετέκτιβ, με αποστολή να παρακολουθεί τη μία από αυτές που είναι αρραβωνιασμένη με το γιο κάποιου εκατομμυριούχου. Οι προκλητικές Λόρελαϊ (Μέριλιν Μονρόε) και Ντόροθι (Τζέϊν Ράσελ), αναστατώνουν τον κόσμο των πλουσίων.

 

H φιλοχρήματη Λόρελαϊ, επειδή αναζητά άντρες με πλούτο και διαμάντια, και η Ντόροθι επειδή αναζητά τον μεγάλο έρωτα. H παρουσία τους αλλάζει ολοκληρωτικά τη ζωή των αντρών, που ταξιδεύουν μαζί τους στο πολυτελές υπερωκεάνιο. Oι εκατομμυριούχοι ταξιδιώτες συνωστίζονται γύρω τους, και οι αρρενωποί αθλητές της ολυμπιακής ομάδας των HΠA παραβιάζουν την αυστηρή πειθαρχία τους. Ωστόσο, δεν είναι μόνες. Της ακολουθεί κατά πόδας ένας ιδιωτικός ντετέκτιβ, ο οποίος έχει ως αποστολή να παρακολουθεί την μία από αυτές...

Η κομεντί «Οι Άντρες Προτιμούν τις Ξανθιές» είναι ριμέικ του θεατρικού μιούζικαλ, που ανέβηκε το 1949 στο Broadway. Μιά αριστουργηματική κοινωνική σάτιρα ηθών της μεταπολεμικής Αμερικής , σε σκηνοθεσία Χάουαρντ Χοκς κι ένα κλασσικό μιούζικαλ.

Η πρωτότυπη ιστορία γράφτηκε το 1925 από την Anita Loos στο ομότιτλο μυθιστόρημά της και συγκίνησε το Αμερικανικό κοινό. Το 1949 η Anita Loos, σε συνεργασία με τον Joseph Fields, διασκεύασαν το μυθιστόρημα σε θεατρικό κείμενο για μιούζικαλ και με τη μουσική του Jule Styne και τη σκηνοθετική μαεστρία του John C. Wilson ανέβηκε για πρώτη  στη σκηνή, στο Ziegfeld Theatre στο Broadway, στις 8 Δεκεμβρίου, δίνοντας συνολικά 740 παραστάσεις μέχρι τις 15 Σεπτεμβρίου 1951.

Την ίδια χρονιά η Μέριλιν Μονρόε, πρωταγωνίστησε και στο φιλμ "Νιαγάρας" (Niagara - 1953) του Χένρι Χάθαγουεϊ. Πρωταγωνιστές είναι η Ρόουζ και ο Τζορτζ Λούμις (Μέριλιν Μονρόε και Τζόζεφ Κότεν), ένα ζευγάρι που κάνει τις διακοπές του σ’ ένα γραφικό μπανγκαλόου στους ρομαντικούς καταρράχτες του Νιαγάρα. Πιάνουν δωμάτιο σ’ ένα μικρό μοτέλ με θέα στα νερά. Η σχέση τους, όμως, πάει από το κακό στο χειρότερο. Εκεί συναντούν τους Κάτλερ που βρίσκονται σε ταξίδι του μέλιτος. Η ανυποψίαστη Πόλι Κάτλερ, ανακαλύπτει μια μέρα, ότι η Ρόουζ έχει εραστή. Εκείνο όμως που δεν γνωρίζει ακόμα είναι το δολοφονικό σχέδιο που ετοιμάζει το παράνομο ζευγάρι εναντίον του ανυποψίαστου Τζορτζ...

 

Το φιλμ "Niagara", είναι μια ιστορία για την καταστροφική δύναμη των ανεξέλεγκτων σαρκικών και δολοφονικών εμμονών και ενστίκτων μας. Ένα αγωνιώδες φιλμ νουάρ του σκηνοθέτη Χένρι Χάθαγουεϊ, που έχει την τύχη να έχει για πρωταγωνιστή έναν κορυφαίο ηθοποιό, τον Τζόζεφ Κότεν. 

Η ταινία μας, είναι γυρισμένη το 1953. Βρισκόμαστε, στην χρυσή εποχή του κινηματογράφου, στο Χόλιγουντ. Είναι η εποχή με τους μεγάλους σταρ και τα είδωλα, την εικόνα των οποίων, δημιούργησαν με ζήλο και προσωπικό τους πάντα όφελος, τα μεγάλα στούντιο και οι εταιρείες παραγωγής της εποχής. Κλασσικό παράδειγμα, κι εν τέλει θύμα του συστήματος, η πιο λαμπρή παρουσία, η ζωή της οποίας, επαναπροσδιόρισε την έννοια του σταρ. Ο λόγος βέβαια, για την αξέχαστη Μέριλιν Μονρόε.

Ο σκηνοθέτης Χένρι Χαθαγουέι, ουσιαστικά, αποτίνει έναν φόρο τιμής στον Χίτσκοκ και κατά περίπτωση, «δανείζεται» μερικά από τα στοιχεία του. Σασπένς, αγωνία, γρήγοροι ρυθμοί και ένα αξιόλογο μοντάζ από την Barbara McLean, που δένει τις εικόνες, ιδανικά τη μία με την άλλη, δίχως να κουράζει τον θεατή. Ο σκηνοθέτης του φιλμ, εμπλουτίζει τα πλάνα του με σκηνές φυσικής δύναμης του ομώνυμου καταρράκτη, αλλά είναι μια άλλη φυσική ομορφιά, για την οποία η ταινία έμεινε στην ιστορία... η μοναδική Marilyn Monroe.

Το «Νιαγάρα», παραγωγής της 20th Century Fox, είναι μια ταινία που έχει φανερά στηριχθεί πάνω στην παρουσία της Μονρόε. Η ταινία «ανοίγει» με το ζεύγος Κάτλερ (Max Showalter & Jean Peters) που βρίσκεται στους καταρράκτες του Νιαγάρα για το μήνα του μέλιτος. Ο Ρέι Κάτλερ, γλυκός σύζυγος αλλά με συμπεριφορά νεόπλουτου, συναντά μαζί με τη γυναίκα του ένα άλλο ζευγάρι στο ξενοδοχείο, τον Τζόρτζ και την Ρόουζ Λούμις (Joseph Cotton & Marilyn Monroe), που κατά λάθος έχουν πάρει το δωμάτιό τους. Το ζευγάρι αυτό είναι κάπως αταίριαστο. Η νέα και σέξι Ρόουζ και ο αρκετά μεγαλύτερός της Τζόρτζ. Η παρεξήγηση με τα δωμάτια τελικά λύνεται και επιπλέον φέρνει πιο κοντά τα δύο ζευγάρια. Αλλά, σε κάποια περιήγηση του ζεύγους Κάτλερ στην πόλη, η Πόλι βλέπει τυχαία την Ρόουζ να φιλιέται μ’ έναν άλλο άνδρα, ενώ λίγο αργότερα, η Πόλι μαθαίνει ότι υπάρχει σχέδιο δολοφονίας του Τζορτζ.

Η Μέριλιν Μονρόε έχει παίξει σε πολλά σπουδαία φιλμ, το «Νιαγάρα» όμως ήταν από τα πιο αναγνωρισμένα της καριέρας της. Έντονα έρχεται στη μνήμη από αυτήν την ταινία το υπέροχο φόρεμα που φορούσε η σταρ. Το 1953 ήταν μία καθοριστική, κι αν μη τι άλλο, «γεμάτη» χρονιά για την Μονρόε, η οποία είδε την καριέρα της να απογειώνεται, καθώς πρωταγωνίστησε, εκτός από το «Νιαγάρα» και σε άλλες δύο κλασσικές ταινίες: «Οι άνδρες προτιμούν τις ξανθές» μαζί με την Τζέιν Ράσελ και «Πώς να παντρευτείτε έναν εκατομμυριούχο» μαζί με την Λορίν Μπακόλ.

Το 1955 η Μέριλιν Μονρόε πρωταγωνίστησε στην ταινία «Επτά χρόνια φαγούρα». Το 1956, έπαιξε στην ταινία «Στάση του Λεωφορείου» για την οποία προτάθηκε για Χρυσή Σφαίρα. Την ίδια χρονιά παντρεύτηκε τον θεατρικό συγγραφέα Άρθουρ Μίλλερ. Αξιοσημείωτη και η συνεργασία της, με τον Σερ Λόρενς Ολίβιε. Ενώ, το 1959 συμπρωταγωνίστησε μαζί με τον Τζακ Λέμον και τον Τόνι Κέρτις στην ταινία «Μερικοί το προτιμούν καυτό».

Στο «Μερικοί το προτιμούν καυτό» (Some Like it Hot - 1959) του Μπίλι Γουάιλντερ, δύο μουσικοί από το Σικάγο, ο Joe (Τόνι Κέρτις) και ο Jerry (Τζακ Λέμον), γίνονται τυχαία μάρτυρες ενός ξεκαθαρίσματος λογαριασμών μεταξύ τοπικών γκάνγκστερ. Άμεσα επιβιβάζονται σε ένα τρένο με κατεύθυνση την Φλόριδα. Όταν όμως κατεβαίνουν από το τρένο, είναι πλέον η Josephine και η Daphne, τα δύο νέα μέλη ενός γυναικείου jazz συγκροτήματος. Η κάλυψη τους είναι τέλεια, μέχρι τη στιγμή που μια απογοητευμένη από την αγάπη τραγουδίστρια, πέφτει πάνω στη Josephine. Και σαν να μην έφτανε αυτό, ένας παλιός playboy ερωτεύεται τη Daphne, ενώ το αφεντικό του υποκόσμου αρνείται να πειστεί για την απάτη.

 

Μία κλασσική κωμωδία δια χειρός Μπίλι Γουάιλντερ. Υποψήφια για 6 βραβεία Oscar, κέρδισε όμως μόνο αυτό για την κατηγορία κοστουμιών, ενώ παράλληλα τιμήθηκε με τρεις Χρυσές Σφαίρες. Αν και από πολλούς θεωρείται υπερεκτιμημένη, είχε τεράστια απήχηση στο κοινό και είναι χαρακτηριστικό το γεγονός, ότι στο Internet Movie Data Base (imdb) βρίσκεται στη θέση 89, με τις καλύτερες ταινίες όλων των εποχών.

 

Η Μέριλιν Μονρόε, έφυγε σε ηλικία μόλις 36 ετών, στις 5 Αυγούστου του 1962,  περνώντας οριστικά στη σφαίρα του μύθου και της αιωνιότητας. Το Αμερικανικό Ινστιτούτο Κινηματογράφου, την έχει κατατάξει έκτη στη λίστα με τις 25 μεγαλύτερες σταρ όλων των εποχών.

Η βρετανική εφημερίδα Telegraph σε άρθρο της που δημοσιεύεται σήμερα Τετάρτη επισημαίνει ότι η Ελλάδα χρειάζεται διαγραφή του δημοσίου χρέους της κατά 100 δισ. ευρώ, ώστε να ανακουφιστεί.

«Στο τέλος του 2016 η ελληνική οικονομία θα έχει συρρικνωθεί κατά 30% σε σχέση με το 2007 και κατά 7% πριν από την είσοδό της στη νομισματική ένωση το 2001. Δεν βλέπουμε να επιστρέφει η Ελλάδα στα επίπεδα που ήταν όταν μπήκε στο ευρώ, πόσο μάλλον στα επίπεδα πριν από την κρίση», λέει στην Telegraph αναλυτής του ινστιτούτου.

Σημειώνεται πως το κούρεμα χρέους που ζητά το βρετανικό think tank είναι μεγαλύτερο από αυτό που αιτείται το ΔΝΤ.

Οι Βρετανοί οικονομολόγοι υποστηρίζουν ότι το ελληνικό χρέος πρέπει να φθάσει στο 130% του ΑΕΠ από το 186,9% που υπολογίζεται για αυτό το χρόνο. Η έρευνα του ινστιτούτου προβλέπει ότι η ύφεση στην Ελλάδα θα παραμείνει μέχρι το δεύτερο εξάμηνο του 2016. Η επιστροφή στα επίπεδα που ήταν πριν από την είσοδο στο ευρώ εκτιμάται ότι θα συμβεί το πρώτο μισό του 2023.

«Πρέπει να κοιτάξουμε πίσω στη μεγάλη ύφεση του 1920 για να δούμε οικονομίες να έχουν χτυπηθεί τόσο σκληρά από την ύφεση», λέει ο Σάιμον Κίρμπι επικεφαλής ερευνών του Ινστιτούτου.

«Η προοπτική να επιδεινωθεί η κατάσταση στην Ελλάδα, το ερώτημα για την παραμονή της χώρας στο ευρώ θα επιμείνουν», αναφέρει το Ινστιτούτο.

Οι στόχοι που έχουν τεθεί για την Ελλάδα είναι αυτοκαταστροφικοί βυθίζοντας την οικονομία ακόμη περισσότερο στην ύφεση. Οι αυξήσεις στο ΦΠΑ θα έχουν σημαντικές επιπτώσεις στην οικονομία επιβαρύνοντας την παραγωγή κατά 0.25% αυτό το έτος και 1% το 2016 και 2017.

Η Ελλάδα έχει αντιδράσει στις αυξήσεις του ΦΠΑ κυρίως στο σημαντικό θέμα του τουρισμού και πλήγμα στον τουρισμό θα επιφέρει μεγαλύτερο πλήγμα στην συνολική οικονομία.

Το Ινστιτούτο τονίζει ότι το κούρεμα του χρέους είναι απαραίτητο όπως ανέφερε η τελευταία έκθεση του ΔΝΤ η οποία προειδοποίησε ότι η Ελλάδα ίσως χρειαστεί ένα μορατόριουμ στην αποπληρωμή των χρεών για 30 χρόνια.

Ειδικοί από την εταιρεία συμβούλων Fathom, προειδοποιούν ότι πιέζοντας την Ελλάδα να σφίξει ακόμη περισσότερο τη ζώνη, θα προκαλέσει ασφυξία στην οικονομία και θα αποδειχθεί μία άκαρπη στρατηγική για τους δανειστές.

«Η Ελλάδα είναι σε ύφεση πέντε χρόνια και θα παραμείνει σε ύφεση εάν αυτή η συμφωνία γίνει αποδεκτή και είναι πιθανό η ύφεση να γίνει ακόμη χειρότερη», λέει ο Erik Britton διευθυντής της Fathom.

«Η Ελλάδα βρίσκεται ήδη στον πάτο του βαρελιού για ακόμη 5 χρόνια ύφεσης ή και περισσότερα» και προειδοποιεί ότι με αυτό το πρόγραμμα οι δανειστές δεν θα πάρουν πίσω ούτε ένα ευρώ.

Θα φτιάξουμε το γλυκό σε φόρμα για σαρλότ ή σε τσέρκι. Ανάλογα με τη διάμετρο και το σχήμα της φόρμας που θα χρησιμοποιήσουμε θα κόψουμε και τα σαβαγιάρ

ΥΛΙΚΑ (για 1 τσέρκι διαμέτρου 20 εκ.)

3 κρόκους αβγών

60 γρ. κορν φλάουρ

500 ml γάλα

300 γρ. ζάχαρη

1 λοβό βανίλιας Μαδαγασκάρης, τους σπόρους

180 γρ. πικρή σοκολάτα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια  

250 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε μικρά κομμάτια 

1 κονσέρβα κομπόστα ανάμεικτων φρούτων 

1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ

200 γρ. φράουλες 

10 φύλλα δυόσμου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους και το κορν φλάουρ με σύρμα χειρός. 

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και φέρνουμε σε βρασμό ανακατεύοντας ταυτοχρόνως. Σουρώνουμε και επιστρέφουμε τα 2/3 του μείγματος στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε το υπόλοιπο 1/3 του μείγματος στο μπολ με τους κρόκους. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ρίχνουμε όλο το μείγμα ξανά στην κατσαρόλα και την αφήνουμε σε μέτρια φωτιά, χτυπώντας συνεχώς το μείγμα με το σύρμα μέχρι να δέσει. 

Αποσύρουμε από τη φωτιά, ενσωματώνουμε τη σοκολάτα και σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη που να εφάπτεται στην επιφάνεια της κρέμας. Αφήνουμε για 1 ώρα ώστε να κρυώσει. 

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε την κρέμα και τη χτυπάμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί και να αφρατέψει η κρέμα. 

Στραγγίζουμε καλά την κομπόστα και ρίχνουμε τα φρούτα στην κρέμα. Ανακατεύουμε απαλά. 

Βάζουμε το τσέρκι επάνω σε μια πιατέλα και αραδιάζουμε τα σαβαγιάρ στη βάση και στα τοιχώματα, το ένα δίπλα στο άλλο. Στρώνουμε την κρέμα και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να δέσει, για τουλάχιστον 1 ώρα. Διακοσμούμε με τις φράουλες και τα φύλλα του δυόσμου, αφαιρούμε το τσέρκι και σερβίρουμε.