ενημέρωση 3:23, 25 September, 2026

Ρύζι-φράγμα πλημμυρίζει με… σάλτσα!

Στην ιαπωνική κουζίνα το κάρι είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα και βέβαια στα εστιατόρια της χώρας εκτός από τη γεύση μετράει και η έμπνευση στο σερβίρισμα. Κάπως έτσι σε ρεστοράν του Τόκιο ένα πιάτο εντυπωσιάζει τους επισκέπτες. Ο λόγος για το “damukare” που έχει ως βάση του το ρύζι και τη σάλτσα κάρι αλλά το σερβίρισμά του εκπλήσσει. Μέσα στο πιάτο δημιουργείται ένα φράγμα από ρύζι το οποίο πλημμυρίζει σιγά-σιγά από τη σάλτσα που μπαίνει από πίσω του. Αυτή η πλημμύρα του κάρι κάνει τη διαφορά στην επιλογή του συγκεκριμένου πιάτου, που ήδη κάνει θραύση στο καθημερινό μενού του εστιατορίου.

perierga.gr - Ρύζι-φράγμα πλημμυρίζει με... σάλτσα σε ένα απίθανο πιάτο!
perierga.gr - Ρύζι-φράγμα πλημμυρίζει με... σάλτσα σε ένα απίθανο πιάτο!
perierga.gr - Ρύζι-φράγμα πλημμυρίζει με... σάλτσα σε ένα απίθανο πιάτο!
perierga.gr - Ρύζι-φράγμα πλημμυρίζει με... σάλτσα σε ένα απίθανο πιάτο!
perierga.gr - Ρύζι-φράγμα πλημμυρίζει με... σάλτσα σε ένα απίθανο πιάτο!
perierga.gr - Ρύζι-φράγμα πλημμυρίζει με... σάλτσα σε ένα απίθανο πιάτο!

 

 

Sonic Youth Ο Τhurston Moore σε Αθήνα

Μετά τον Lee Ranaldo και πριν την Kim Gordon, o Thurston Mooreολοκληρώνει τη «Sonic Youth» φετινή παρουσία στην Αθήνα. Ο  τραγουδιστής, κιθαρίστας και ηγετική μορφή των Sonic Youth έρχεται για δύο συναυλίες με το νέο του σχήμα που συναποτελούν η μπασίστρια των Μy Bloody Valentine, Debbie Googe, o ντράμερ των Sonic Youth, Steve Shelley (4 στα 4) και ο τρομερός κιθαρίστας των Chrome Hoof, James Sedwards.

image

Από τους πιο επιδραστικούς μουσικούς της avant rock μυθολογίας, ο Τhurston Moore ξεκίνησε στη Νέα Υόρκη παίζοντας punk το 1976 σε ηλικία 18 ετών. Τέσσερα χρόνια αργότερα ξεκίνησε τους Sonic Youth. Εκδότης μουσικών και λογοτεχνικών fanzines, όπως τα  KILLER, Sonic Death και Ecstatic Peace Poetry Journal, ενώ έχει συνεργαστεί με τους Yoko Ono, Merce Cunningham, Cecil Taylor, Rhys Chatham, Lydia Lunch, John Zorn, Takehisa Kosugi και Glenn Branca. Διευθύνει τις art/culture εκδόσεις Ecstatic Peace Library και διδάσκει στο Jack Kerouac School of Disembodied Poetics στο Πανεπιστήμιο Naropa από το 2011. Έχει γράψει μουσική για ταινίες των Olivier Assayas, Gus Van Sant και Allison Anders. Το άλμπουμ που θα παρουσιάσει στην Ελλάδα «Τhe Best Day» με τους Τhurston Moore Band κυκλοφόρησε το 2014 στην Μatador. Zει πλέον στο Λονδίνο και ολοκληρώνει το βιβλίο του Stereo Sanctity με στίχους και ποίηση.

Επόμενη Sonic Youth στάση στις 11/6 με την Κim Gordon, πρώην σύντροφο του Moore στις 11 Ιουνίου στο Μουσείο Μπενάκη που θα παρουσιάσει την έκθεση έργων Paintings of noise bands and rock bands that broke up και θα δώσει περφόρμανς με το νέο της σχήμα Body/Head. Έτος Sonic Youth το 2015 και επίσημ πλέον.

>>Fuzz Live Music Club, Πειραιώς 209 & Πατριάρχου Ιωακείμ 1, Ταύρος, 210 3450817. Στις 25/4

 

Το app Hello είναι «το τηλέφωνο του Facebook»

Διαθέσιμο στο Play Store είναι το app Hello, ανακοίνωσε η Facebook Inc., με την φιλοδοξία το δικό της μπλε ακουστικό τηλεφώνου να υποκαταστήσει το πράσινο (τον dialer) στην οθόνη των smartphone. Η προστιθέμενη αξία του Hello είναι ότι αποκαλύπτει την ταυτότητα αυτού που καλεί, ακόμα και όταν ο αριθμός του δεν υπάρχει στις επαφές του χρήστη, αντλώντας αυτή και πλήθος άλλων πληροφοριών από το Facebook.com.

Το app Hello μπορεί να αναλάβει την τηλεφωνική επικοινωνία και την ανταλλαγή μηνυμάτων μέσω του Messenger -εξάλλου, το Hello αναπτύχθηκε από την ίδια ομάδα.

Ο χρήστης μπορεί να δει ποιος καλεί, ακόμα και όταν ο αριθμός του δεν περιλαμβάνεται στην λίστα των επαφών του, καθώς η πληροφορία προέρχεται από το προφίλ του στο κοινωνικό δίκτυο, υπό την προϋπόθεση ότι αυτός έχει οριστεί ως ορατός δημόσια. Κατά την κλήση, ο καλούμενος βλέπει την φωτογραφία του προφίλ αυτού που καλεί (και εάν έχει γενέθλια). Άλλες πληροφορίες για αυτόν που καλεί είναι η θέση, η επαγγελματική ιδιότητα, ο αριθμός των κοινών φίλων, και τα γενέθλια αυτού που καλεί.

Ο χρήστης μπορεί να κάνει φραγή ανά αριθμό καθώς επίσης να δει εάν ο αριθμός αυτός έχει αποκλειστεί από πολλούς άλλους ανθρώπους.

To Hello μπορεί επίσης να αντλήσει χρηστικές πληροφορίες για επιχειρήσεις, όπως για παράδειγμα να προβάλλει προς άμεση αξιοποίηση τα στοιχεία μιας επιχείρησης χωρίς εναλλαγή app, όπως την δυνατότητα κλήσης μιας επιχείρησης, την διεύθυνση, τις ώρες λειτουργίας, την αξιολόγηση από τους πελάτες κ.ά.. Η αναζήτηση για "ανθρώπους και τοποθεσίες" μπορεί επίσης να οδηγήσει στο χρονολόγιο/Σελίδα με ένα κλικ.


Επήλθε συμφωνία ανάμεσα σε Ελλάδα και εταίρους

Σε συμφωνία κατέληξαν οι διαπραγματεύσεις της Ελλάδας με το Brussels Group αλλά αυτό δεν ανακοινώνεται ακόμα επίσημα, για να μην υπερθερμανθεί από τον ενθουσιασμό της η παγκόσμια οικονομία.

Ο Αλέξης Τσίπρας και η Άνγκελα Μέρκελ συμφώνησαν σε όλα, και δήλωσαν πως είναι κρίμα που είναι παντρεμένοι και δεν είναι πιο κοντά στην ηλικία, αφού διαπίστωσαν πως είναι φτιαγμένοι ο ένας για τον άλλον.

Ενδεικτικό της καλής σχέσης της Άνγκελα Μέρκελ με τον Αλέξη Τσίπρα είναι ότι παρακολούθησαν μαζί τον αγώνα μπάσκετ του Ολυμπιακού με την Μπαρτσελόνα, και, όταν ο Γιώργος Πρίντεζης έβαλε το νικητήριο τρίποντο, η Άνγκελα Μέρκελ πετάχτηκε από τον καναπέ και φώναξε «Έτσι γαμάει ο Πειραιάς!».

Η Άνγκελα Μέρκελ δήλωσε πως ο Βόλφγκανκ Σόιμπλε ζηλεύει τη σχέση της με τον Αλέξη Τσίπρα, και θέλει να μπει ανάμεσά τους γιατί είναι γεροξεκούτης και στριμμένος.

Σύμφωνα με πληροφορίες από τις Βρυξέλλες, ο Αλέξης Τσίπρας και η Άνγκελα Μέρκελ δεν θέλουν να ανακοινώσουν την επίτευξη της συμφωνίας γιατί θα τελειώσουν οι διαπραγματεύσεις και δεν θα έχουν την ευκαιρία να βλέπονται συχνά.

Απαντώντας σε Γερμανό δημοσιογράφο που ζητούσε την έξοδο της Ελλάδας από την Ευρωζώνη, η Άνγκελα Μέρκελ είπε πως, αν η Ελλάδα βγει από την Ευρωζώνη, θα βγει και η Γερμανία, γιατί Ευρωζώνη χωρίς Ελλάδα είναι σουβλάκι χωρίς τζατζίκι.

Φυσικά, δεν έχει γίνει ακόμα καμία συμφωνία αλλά αφενός μου φάνηκε πιασιάρικος ο τίλος, και αφετέρου μας τα έχουν κάνει μπαλόνια με τις διαπραγματεύσεις.

Πηγή:pitsirikos