Τάκος με πικάντικο κιμά και τσένταρ - extra γεύση
Οι τορτίγιες είναι βασικό συστατικό της μεξικάνικης κουζίνας. Σ΄αυτό το πληθωρικό πιάτο γεμίζονται με τσένταρ και κιμά, μαγειρεμένο με ντομάτα, καρυκευμένο με…
Χούμους με ψητά καρότα
Μια διαφορετική εκδοχή του κλασικού ορεκτικού της Μέσης Ανατολής με ταχίνι, καρύδι και ψητά καρότα, που του δίνουν…
Τάρτα με κολοκυθάκια, γιαούρτι και βασιλικό
Τα κολοκυθάκια, που στις αρχές του καλοκαιριού είναι στις καλύτερες στιγμές τους, πρωταγωνιστούν σ’ αυτή την ανάλαφρη και…
Καλαμαράκια με φέτα, ούζο και βασιλικό - ότι καλύτερο
Τα σοτάρουμε με κρεμμύδι και σκόρδο, τα σβήνουμε με ούζο, προσθέτουμε φέτα και λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό για άρωμα και…
Μελιτζάνες φούρνου με παρμεζάνα - γεύση εξαίσια
Είναι σχεδόν μαγικός ο τρόπος που οι γείτονές μας οι Ιταλοί με μερικά απλά υλικά φτιάχνουν πεντανόστιμα φαγητά.…
Μοσχαρίσιο ribeye στη γάστρα - να γλύφεις τα δάχτυλά σου
Το μαρινάρισμα του κρέατος με μπίρα και μυρωδικά κάνει την διαφορά ΥΛΙΚΑ (για 10 μερίδες) Για τη μαρινάδα…
τα 10 πιο ακριβά τρόφιμα στον κόσμο
Σε περίπτωση που σκοπεύετε να πάτε σούπερ μάρκετ Το τι καταλαβαίνει κανείς όταν λέμε «ακριβό φαγητό» είναι αρκετά…
Ρίγανη, το θαυμάσιο μυρωδικό της ελληνικής κουζίνας
Ένα από τα αρωματικά φυτά που χαρακτηρίζουν τη φύση και την κουζίνα του τόπου μας είναι αδιαμφισβήτητα η…
Κέικ με φρέσκα βερίκοκα
Είναι μερικά φρούτα που γίνονται ακόμη πιο νόστιμα όταν ψηθούν, και μάλιστα σε συνδυασμό με γλυκές ζύμες είναι…