τόστ με πέστροφα και μαλακή ομελέτα - ελαφρύ και νόστιομο
υλικά 8 μεγάλα αυγά αλάτι, 6 κουταλιές της σούπας. αλατισμένο βούτυρο, χωρισμένο ψωμί 3 κουταλιές της σούπας. crème fraîche1 χωρίς κόκαλα…
Ψητός σολομός με εσπεριδοειδή και Salsa Verde
Η πάπρικα δίνει καπνιστή, πικάντικη ισορροπία σε λαμπερές γεύσεις εσπεριδοειδών και βοτάνων. Εάν η πάπρικα σας έχει κρεμαστεί στο…
νουντλς με ρύζι καρύδας, τζίντζερ και κουρκουμά (Turmeric)
υλικά Αλάτι 150 gr φρέσκο ρύζι2 κουταλιές της σούπας. παρθένο έλαιο καρύδας ή φυτικό έλαιο1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο…
Cannelés) de Bordeaux - το θεϊκό γλύκισμα
Canelés (Cannelés) de Bordeaux είναι γευστικά γαλλικά αρτοσκευάσματα που έχουν μια τραγανή καραμελωμένη κρούστα και μια απαλή εσωτερικό…
Πένες με αγκινάρες - Μεγάλη βδομάδα, νηστεία και νοστιμιά
Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό πένες4 αγκινάρες2 λεμόνια2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό3 κουταλιές ελαιόλαδο1…
μια juicy κοτοσαλάτα - ονειρική
Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, ξηρούς καρπούς, φέτες μήλου ή αχλαδιού, βασιλικό, μέντα και ό,τι άλλο ταιριάζει στις γεύσεις…
Peanut Chutney - υπέροχη λιχουδιά απο φυστίκια
υλικά 2 μικρές πιπεριιές chiles ή serrano chiles, κατά το ήμισυ 1 1½ "κομμάτι τζίντζερ, αποφλοιωμένο, τεταρτημόριο ½…
αρνάκι τριμμένο με Sumac και φέτες απο λεπτές αγκινάρες - ονειρεμένο
υλικά 1,5 κιλό μπούτιι αρνιού3 κουταλιές της σούπας. σουμάκ, συν για την εξυπηρέτηση5 κουτ. ανθό αλατίου1 κουταλιά της…
Σε λίγες μέρες όλοι θα μιλούν για το Noel Orangerie by Grand Marnier - Μην το χάσεις!
Είχες ποτέ φανταστεί πως θα μπορείς να ζεις grande όλο τον χρόνο; Το Noel το κάνει αληθινό. Μπορεί…