Γλώσσα σε κουρκούτι μπίρας με σάλτσα από εσπεριδοειδή και δυόσμο - εξευγενισμένη απόλαυση ψαρικών
υλικά Για τη γλώσσα σε κουρκούτι μπίρας 500 γρ. φιλέτο γλώσσας ή άλλου λευκού ψαριού 90 γρ. αλεύρι…
Λεμονόπιτα με μοσχολέμονο
Πώς μποεί να γίνει ακόμη πιο νόστιμη η αγαπημένη μας lemon pie; Αντικαθιστώντας το λεμόνι με μοσχολέμονο! Υλικά…
κοτόπιτα με γραβιέρα και σέλερι - ονειρική
αν θέλουμε ή έχουμε χρόνο, βράζουμε ένα ολόκληρο κοτόπουλο με τα ίδια μυρωδικά και το ξεψαχνίζουμε καλά, πετώντας…
χοιρινό μαγειρεμένο με κόκκινο κρασί - αχ, τόσο αιθέριο, νόστιμο
Ένα εύκολο στην παρασκευή, πλούσιο σε γεύση ιταλικό πιάτο, για το οποίοκτορας χρειάζεστε μόλις 30 λεπτά. Χοιρινό με κόκκινο κρασί -Filetto di maiale…
Τάρτα με κρέμα καρυδόπιτας και παγωτό - ασύγκριτος πειρασμός
Η αγαπημένη γεύση της καρυδόπιτας σε μια αφράτη και μυρωδάτη ζύμη. Το αποτέλεσμα είναι μια τάρτα καρυδιού με…
Ταλιατέλες με βασιλομανίταρα
Ένα πιάτο ζυμαρικών με αποξηραμένα βασιλομανίταρα, κρέμα γάλακτος, τριμμένη παρμεζάνα και περισσή νοστιμιά. Σας προτείνω όσο μείνει από…
Πεντανόστιμος μπακαλιάρος με συνταγή Πορτουγκέζε!
Δεν είμαστε μονάχα εμείς που το ρίχνουμε στον μπακαλιάρο σήμερα. Έχουν και οι πορτογάλοι τα παραδοσιακά τους... Ο…
Τηγανίτες με μήλα και μέλι
Μυρωδάτες, αφράτες, νόστιμες, αυτές οι μικρές στρογγυλές γλυκιές τηγανίτες με την τραγανή κρούστα και το ζουμερό εσωτερικό φτιάχνονται…
Πέστο βασιλικού τζενοβέζε - αιθέριο
Προτιμάμε πλατύφυλλο βασιλικό γιατί είναι περισσότερο αρωματικός (και πιο εύκολος στο… ξεφύλλισμα). Υλικά (για 250-300 γρ. πέστο) 2…