David Lynch x Dom Pérignon
Hyperreal o σκηνοθέτης Gavin Elder δημιουργεί ένα πορτραίτο της μαγικής στιγμής της σαμπάνιας Χορηγείται σπάνια και ανεμπόδιστη πρόσβαση…
"The Staff Meal At Noma"
Στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου, "Noma" Το φαγητό δεν είναι μόνο απόλαυση, είναι μια τέχνη.
παραγωγή οικολογικών λαχανικών στη πόλη
Ο σκηνοθέτης Michael Tyburski επισκέπτεται τη μεγαλύτερη φάρμα του τελευταίου ορόφου στον κόσμο Στέκεται πάνω σε μια μεγέθους…
το αβοκάντο ως τέχνη
Με την ανακάλυψη της συνταγής Colette Diki , τα αβοκάντο όσο θα εξυπηρετούνται . Με ιδιαίτερα εντατική και…
Naked Luncheon γυμνό γεύμα
Ημερήσια τραπεζαρία έφερε στη ζωή από την το μεσημέρι έχει διερευνηθεί σε γαστρονομικές βινιέτες απο τη Βρετανή σκηνοθέτη…
στο σπίτι με τη Diana Kennedy
Μέσα σε ένα μποστάνι γεμάτο απο τσίλι της μεγάλης κυρίας τροφίμων του Μεξικό «Το 1976 αποφάσισα να δημιουργήσει…
διατήρηση των λεμονιών απο την Angela Hartnett
Οι περίφημοι μούσες του σεφ για τις ιταλικές ρίζες της κουζίνας της να Tarajia Morrell "Αντί να αφήσει…
Θαλασσινό αλάτι για να διατηρηθούν οι ελιές
Ο καλύτερος τρόπος συντήρησης για τις ελιές, είναι να τις βάζετε σε θαλασσόνερο. Όταν τις μαζέψουμε, τις ξεπλένουμε…
Mugaritz: On the Borderland, τα μυστικά της τέχνης του chef Andoni Luis Aduriz
Τα γαστρονομικά μυστικά της γιόρτασε το πειραματικό εστιατόριο Andoni Luis Aduriz Το ξενοδοχείο βρίσκεται σε μια αγροικία στο…