Churros με σοκολάτα - η απίθανη Ισπανική λιχουδιά
Αυτά τα σπιτικά Churros χωρίς αυγά με σάλτσα σοκολάτας είναι μια καταπληκτική και ευχάριστη απόλαυση, που αποτελείται από λωρίδες τηγανητής…
ετοιμάζομαι απ' το καλοκαίρι για το χειμώνα - Ώρα για σάλτσα ντομάτας και πελτέ
Το τέλος του καλοκαιριού ενδείκνυται για τη συντήρηση της ντομάτας· αν περάσετε ένα πρωινό στην κουζίνα για χάρη…
Καλιτσούνια ή λυχναράκια απο την Ιεράπετρα
ΥΛΙΚΑ (για 25-30 καλιτσούνια) Για τη ζύμη 250 ml ελαιόλαδο 1 αβγό + 1 ακόμη, χτυπημένο, για άλειμμα…
Γιαουρτλού - υποκλινόμαστε
Κλασσική εξαίσια γεύση. ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες) 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδου ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος…
Μπακαλιάρος κοκκινιστός με μελιτζάνες
Ο υφάλμυρος μπακαλιάρος είναι ένα από τα αγαπημένα μου τρόφιμα. Τον μαγειρεύω με την κάθε ευκαιρία, παρόλο ότι…
Taiwanese Castella Cake - ενναλακτικό γλύκισμα
Αυτό το κέικ Castella απο τη Ταϊβάν είναι ένα πολύ λεπτό παντεσπάνι με ένα απαλό, υγρό και αφράτο…
Πρωινό με αυγά, σολομό και αβοκάντο
Ένα καλό πρωινό γεμίζει τις μπαταρίες του οργανισμού τη στιγμή ακριβώς που το χρειάζεται περισσότερο. Ξεκινήστε λοιπόν δυναμικά…
Δροσερή-απολαυστική σαλάτα Caprese με ντοματίνια, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού
Moτσαρέλα, ντομάτα, βασιλικός. Αυτά τα τρία υλικά φτιάχνουν μια από τις καλύτερες, κι όχι μόνο καλοκαιρινές, σαλάτες. Moτσαρέλα,…
Xοιρινό Dolce Garbo - η ευγενική προσέγγιση
Garbo στα βενετσιάνικα σημαίνει ευγενικό φλερτ. Στη συνταγή μας φλερτάρει το χοιρινό με τη ζάχαρη, ευγενικά, κερκυραϊκά. Προσοχή…