σοκολατένιες μπάρες με καρύδια - είναι να μην κάνεις αρχή

Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή που μπορείτε να κάνετε για σπιτικές μπάρες σοκολάτας. Χρειάζονται μόνο 5 έως 10 λεπτά, δεν χρειάζονται μαγείρεμα συμμετέχουν μόνο κάποια τήξης σοκολάτας και το αποτέλεσμα είναι λεία, κρεμώδης και ... σοκολατένια. Τα κύρια συστατικά ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα και σοκολάτα. Μπορείτε να κάνετε πολλά παραλλαγές χρησιμοποιώντας καφέ, ξηρούς καρπούς, φρούτα, λεβάντα, πορτοκάλι ή ξύσμα λεμονιού, και ο κατάλογος μπορεί να συνεχιστεί.

Υλικά:

Κάνει περίπου 9-12 μερίδες

400 g ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
300 g γλυκόπικρη σοκολάτα (τουλάχιστον 55% κακάο)
πρέζα αλάτι
εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη1/2 φλιτζάνι ψημένα καρύδια, ψιλοκομμένο, προαιρετικά
πορτοκάλι ή ξύσμα λεμονιού, προαιρετικά
αποξηραμένα φρούτα, προαιρετικό

Εκτέλεση

1. Γραμμή ένα 8X8 ιντσών ταψί με αλουμινόχαρτο. Σπάστε ή κόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια.

2. Τοποθετήστε τη σοκολάτα και το συμπυκνωμένο γάλα σε διπλή βάση κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μόλις λιώσει προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας, σκόνη κακάο και πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε καλά για να συνδυάσετε. Προσθέστε πορτοκαλιού ή λεμονιού ξύσμα και τα φρούτα, αν χρησιμοποιούνται.

3. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και τη μεταφορά στο έτοιμο ταψί. Πατήστε τα ψημένα καρύδια πάνω από την κορυφή.

4. Αφήστε το να χαλαρώσω στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα μέχρι να πήξει, και το κόβουμε σε τετράγωνα.