κέικ σοκολάτας στη κατσαρόλα - magnifique

Στο Τηγάνι Chocolate Cookie είναι ένα καταπληκτικό ακαταμάχητο επιδόρπιο με τη μορφή ενός γίγαντα σοκολάτα μπισκότο τσιπ που είναι εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστεί τέλεια για κάθε περίσταση. Σερβίρεται ζεστό, με παγωτό στην κορυφή και είναι απλά θεϊκή.

Υλικά

Κάνει περίπου 8 μερίδες
1/2 φλιτζάνι (113g) βούτυρο
1/4 φλιτζάνι (50g) ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι (100γρ) ανοικτό καφέ ζάχαρη
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού (5g) εκχύλισμα βανίλιας
1 1/2 φλιτζάνια (190g) αλεύρι
3/4 κουταλάκι του γλυκού (4.5g) μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού (3g) αλάτι
1 φλιτζάνι (160 γρ), κομματάκια σοκολάτας ή χοντρά κομμάτια σοκολάτας

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 ° C. Σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο 9 -10 ιντσών λιώσει το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.

2. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανοικτό καφέ ζάχαρη. Εάν είναι απαραίτητο αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν την προσθήκη του αυγού.

3. Ανακατέψτε το αυγό και τη βανίλια εκχύλισμα. Ενσωματώστε ξηρά συστατικά, το αλάτι, τη σόδα και το αλεύρι.

4. Διπλώστε τα κομματάκια σοκολάτας ή χοντρά κομμάτια και απλώστε τη ζύμη ομοιόμορφα στο τηγάνι.

5. Ψήστε για 20 λεπτά μέχρι να γίνει ελαφρώς χρυσό.

6. Σερβίρετε ζεστό με παγωτό στην κορυφή.