μαγειρεύοντας στην εξοχή - το καλύτερο χοιρινό μπούτι στη γάστρα
Αυτό είναι κάτι που δεν έχετε δει ακόμα! Οργανικό μπούτι χοιρινό σιγά-σιγά μαγειρεμένο σε πήλινα σκεύη, σε κάρβουνα. Απολαύστε την προσοχή σε έναν παραδοσιακό τρόπο προετοιμασίας αυτού της τραγανής πέτσα, νόστιμο, τρυφερό κρέας!
Υλικά:
4 κιλά ώμο ή πμούτι
1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
Μείγμα μπαχαρικών:
1 κουταλιά της σούπας. Θαλασσινό αλάτι
1 κουταλιά της σούπας. σπόροι μουστάρδας
1 κουταλιά της σούπας. σπόρους κύμινου
Πολυμέσα
Τελευταία τροποποίηση στιςΣάββατο, 24 Ιουνίου 2017 16:40