ενημέρωση 3:08, 24 April, 2026

Σπαγγέτι με σιτσιλιάνικη σάλτσα τόνου

Η πιο εύκολη και νόστιμη μακαρονάδα που θα ετοιμάσετε στο λεπτό. Δοκιμάστε τη και με γαρίδες ή μύδια που θα τα έχετε πρηγουμένως αχνίσει, αλλά και με ψιλοκομμένο ψαχνό ψαριού, όπως μυλοκόπι, μπακαλιάρο ή συναγρίδα.

Υλικά
500 γρ. σπαγγέτι
400 γρ. φιλέτο τόνου σε λάδι ή νερό
400 γρ. τριμμένες φρέσκες ντομάτες
2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κουτ. σούπας κάππαρη ψιλοκομμένη
1 σκελίδα σκόρδο
1 τσίλι πιπεριά ή 1 κουτ. γλυκού καυτερό μπούκοβο
ελαιόλαδο
αλάτι

Εκτέλεση

  1. Βάλτε στον κάδο του μπλέντερ ή στον πολυκόπτη τις ντομάτες, το κρεμμύδι, την κάππαρη, το σκόρδο, την τσίλι πιπεριά ή το μπούκοβο και πολτοποιήστε τα. Αδειάστε το μείγμα σε ένα βαθύ τηγάνι και προσθέστε 2 κουταλιές ελαιόλαδο.
  2. Στραγγίστε τον τόνο και κόψτε τον σε μικρότερα κομμάτια. Ρίξτε τον στη σάλτσα, προσθέστε μισό κουταλάκι αλάτι και αφήστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει μία βράση.
  3. Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με το χρόνο που προτείνεται στη συσκευασία τους και στραγγίστε τα. Ανακατέψτε τα με τη σάλτσα και σερβίρετε.
Τελευταία τροποποίηση στιςΔευτέρα, 27 Απριλίου 2020 10:44

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.