φτιάχνω Λαλάγγια - Μανιάτικη συνταγή
Υλικά για 1 μεγάλο δίσκο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις¾ του φλιτζ του τσαγιού ελαιόλαδο1 φακελάκι…
πως κρατώ τα λεμόνια στο σπίτι
Ένας πολύ εύκολος και οικονομικός τρόπος να έχουμε λεμόνι οποιαδήποτε στιγμή στην κουζίνα μας. Ετσι έχουμε στη διάθεση…
φτιάχνω Focaccia - απλά υπέροχη
Focaccia το νοστιμότατο ιταλικό επίπεδο ψωμί αρωματισμένο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, δεντρολίβανο και αλατισμένο αλάτι για την κλασική…
Cannoli Siciliani - τόσο υπέροχα μέχρι "θανάτου"
Cannoli Siciliani - τραγανή ζαχαροπλαστική γεμάτη με γευστική γέμιση από ρίκο και βυθισμένη σε ψιλοκομμένα φιστίκια ... όμορφη…
Σούπα με πατάτα, πράσο, γλυκό καλαμπόκι και μπέικον - η ακαταμάχητη
υλικά Για τη σούπα 300 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε λεπτές φέτες 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. ελαιόλαδο 75…
Κεφτεδάκια αρωματισμένα με πορτοκάλι - εναλλακτικές νοστιμιές
υλικά 1 κιλό κιμά χοιρινό1 μεγάλο πράσο πολύ ψιλοκομμένο1 κουτ σούπας ξύσμα πορτοκαλιού2 κουτ σούπας χυμό πορτοκαλιού2 κουτ…
Μπαρμπούνια τηγανητά με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς - αιθέρια
υλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό μέτρια μπαρμπούνια2 φλιτζ ψιλό σιμιγδάλιελαιόλαδο για το τηγάνισμα8 πιπεριές Φλωρίνης τουρσί4 κουτ…
Τηγανητά αγγουράκια με πικάντικη μαγιονέζα - μια εναλλακτική πρόταση
υλικά Για τα τηγανητά αγγουράκια 200 γρ. αγγουράκι μέτριο ΕΔΕΜ 250 γρ. αλεύρι 2 αυγά χτυπημένα 100…
steakburger - το υπέροχο εναλλακτικό
Συστατικά: 300 γρ παλαιωμένο στέικ , σνακ ψωμί χούφτα σπανάκι μυστική σάλτσα λαρδί, λάδι