French Vichy Carrots - καρότα βρασμένα με ανθρακούχο νερό, υπέροχα
Τα γαλλικά καρότα Vichy είναι τα περίφημα καρότα που μαγειρεύονται με το αφρώδες νερό. τα καρότα vichy ή…
Ριγκατόνι με vegan σάλτσα Bolognese - εναλλακτικό
Υλικά Για τα ριγκατόνι 60 γρ. ελαιολαδο 120 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένo 70 γρ. σέλερι, κομμένο σε μικρό καρέ…
μαγειρεύοντας στη εξοχή - Beef Wellington, ονειρικές γεύσεις, βαθειά νερά
Κατασκευάστηκε σε όμορφο σερβικό δάσος- Amazing Beef Wellington ψημένο μέσα σε πολύ λεπτή χειροποίητη ζύμη με μανιτάρια και…
Αυγά σκραμπλ με καπνιστό σολομό - για εναλλακτικό όμορφο πρωινό
Για τα αυγά σκραμπλ 12 αυγά 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. κρέμα γάλακτος 60 γρ. γάλα αλάτι πιπέρι…
Πατατοσαλάτα µε αγκινάρες τουρσί
ιδανικό γεύμα για τη δουλειά υλικά (για 4 άτοµα) 1 κιλό πατάτες µεσαίου µεγέθους (περίπου 4-5 πατάτες), µε…
Σπανακόπιτα με φέτα και φύλλο από ζύμη μαγιάς - μμμ και νόστιμη
Υλικά Για την πίτα 650 γρ. αλεύρι σκληρό γέμιση 25 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. μαγιά νωπή 18 γρ.…
πως φτιάχνουμε Pot Au Feu - η μαμά συνταγή για όλες τις Γαλλικές σούπες
Μάθετε πώς να φτιάξετε ένα κλασικό "pot Au Feu με αυτό το γαλλικό μαθήματα βίντεο μαγείρεμα. Αυτή είναι…
Γλώσσες με άνηθο και μουστάρδα - Τρίτη, ψαροφαγία κλασικά αλλά με μια νότα διαφορετική
Η γλώσσα είναι ένα από τα πιο νόστιμα ψάρια. Φιλετάρεται εύκολα, έχει λίγα αγκαθάκια και απολαυστική γεύση. Μπορούμε…
Χούμους - κάτι διαφορετικό αλλά εξ' ίσου νόστιμο
Υλικά Για τα χούμους 400 γρ. ρεβίθια βρασμένα 380 γρ. πάστα ταχίνι 1 γρ. κύμινο 70 γρ. νερό…