'General Tso' - πως θα φτιάξω την καλύτερη συνταγή για κοτόπουλο ever
Αυτό το πιάτο δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια της επιστολής μέρος της Δυναστείας Chan από τον σεφ ενός ακαδημαϊκού…
πως θα φτιάξουμε την καλύτερη Chocolate Ganache
Σοκολάτα ganache, αυτό η καταπληκτική παρασκευή σοκολάτας που χρησιμοποιούμε για τα πάντα, από τις τρούφες μέχρι τα βερνίκια…
Φαχίτας (fajitas) με μοσχάρι - Viva Mexico
Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό μοσχάρι σε λωρίδες (από κιλότο) 185 ml ελαιόλαδο 2 κ. σούπας χυμό από…
γλυκάκι με φράουλες τυλιγμένες σε σφολιάτα - ονειρικό
Κάθε φορά που χρειάζεστε μια γρήγορη και νόστιμη γλυκιά θεραπεία, ανεξάρτητα από την περίσταση που θα μπορούσατε να…
Σαλάτα με γαρίδες, αβοκάντο και “άρωμα” από Μεξικό
Υλικά: 1 κιλό γαρίδες 3 lime Αλατοπίπερο 1 μαρούλι 1/2 φλιτζάνι τοματίνια 1/3 φλιτζάνι φύλλα κόλιαντρο, χοντροκομμένα 2…
pizza με ζύμη απο πατάτα - ενδιαφέρουσα γεύση
Potato Crust Pizza - νόστιμη πίτσα χωρίς γλουτένη, πολύ εύκολη στην παρασκευή, ιδανική για brunch ή δείπνο. Συστατικά…
Crème Brûlée - magnifique
Μπορείτε να νικήσετε ένα κλασικό Crème Brûlée κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Είναι κρεμώδες, κομψό, αναζωογονητικό και τραγανό…
Αρνάκι σιγοψημένο για 8 ώρες - στη γάστρα
Το αρνί αυτό σιγοψήνεται για 8 ώρες και αρωματίζεται από τους ατμούς του κρασιού, το σκόρδο και το…
Φρυγαδέλια ρουμελιώτικα
Υλικά 3/4 κ. συκώτι, όποιου είδους θέλουμε (το μοσχαρίσιο βολεύει καλύτερα λόγω μεγέθους)1 αρνίσια μπόλια1 κ.σ. θυμάρι ή…