Χοιρινό με πράσο και αυγολέμονο με γιαούρτι
Ένα τέτοιο πιάτο είναι και τούτο εδώ. Δεν ξέρω ποιος της είχε συστήσει την προσθήκη γιαουρτιού στο αυγολέμονο αλλά…
Αμυγδαλόπιτα αυτοσχέδια και γρήγορη
Είναι ένα γλυκό εύκολο, γρήγορο και ζουμερό. Το πρωτοέφτιαξα με υλικά που μας είχαν περισσέψει από τα σοκολατάκια…
Σιροπιαστό κέικ πορτοκάλι με κράνμπερις
Το πορτοκάλι απογειώνει με το άρωμά του ένα κοινό κέικ ενώ το σιρόπι του το ποτίζει μέσα για…
Μπουρεκάκια με πράσo, μανιτάρια και τυριά
Ο συνδυασμός μανιταριών, πράσου και τυριών αποτελεί ωραία γέμιση και για χειμωνιάτικες τάρτες και πίτες ΥΛΙΚΑ (για…
Καρυδόπιτα σερμπέτικη
Ούτε ενοχές, ούτε μετρημένες θερμίδες, ούτε υποκατάστατα. Καιρός για αμαρτίες και δεν θέλουμε κανείς να μας τις ξεπλύνει.…
Σούπα γκούλας: ζεστασιά από Ουγγαρία
Μπορεί ο χειμώνας να μην έφτασε για τα καλά, η λιακάδα ξεγελάει, αλλά δεν αργούν να πιάσουν τα…
Όταν ψήνω σάμαλι...
Της αρέσει πολύ. Όταν ψήνω σάμαλι, νιώθω σαν αυτό να είναι το άρωμα της γιαγιάς μου. Αυτή τη…
Μανιτάρια γεμιστά: ο τέλειος μεζές
Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον, πράσο και ρεγκάτο. Μέσα σε μισή ώρα -το ψήσιμο τους παίρνει είκοσι λεπτάκια μόνο-…
Πατάτες ογκρατέν
Πανσέτα, μανιτάρια και τριών λογιών πιπέρια. Οι σημερινές πατάτες ογκρατέν έχουν απ' όλα, είναι χορταστικές και εύκολες στην…