Σπετζοφάι: γρήγορο, καλοκαιρινό, πηλιορείτικο
Η ανάγκη των χωρικών μετά από μια μέρα στο χωράφι να φάνε κάτι στα γρήγορα έχει γεννήσει γευστικά…
Vegan τάρτα με μαρμελάδα φρούτων
Πρόταση απλή και vegan, ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή για όσους νηστεύουν. Θα χρειαστούμε μόνο…
Γκασπάτσο αλά Ελληνικά
Αν και το καλοκαίρι στην Ελλάδα δεν τρελαινόμαστε για σούπα, μία κρύα ντοματόσουπα αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών, αλλά…
Crumble cake ροδάκινο
Αυτό το γλυκό τολμώ να πω ότι είναι από τα πιο αγαπημένα μου! Νομίζω επίσης ότι είναι το…
Τάρτα με μύδια και πράσα
Τις μέρες που ήμουν στο χωριό «σκάλιζα» τα ντουλάπια κι εκεί ανακάλυψα κάποια παλιά περιοδικά με εργόχειρα από…
Καλοκαιρινό γλυκό με γιαούρτι και λεμόνι
Μπορεί να γίνει σε λιγότερο από 5 λεπτά και ίσως είναι το γλυκό με τις λιγότερες θερμίδες (50…
Σουφλέ λαχανικών
Για να παραμείνει το σουφλέ αφράτο και φουσκωτό δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να ανοίξουμε την πόρτα του…
Σαρλότ με κομπόστα και σαβαγιάρ
Θα φτιάξουμε το γλυκό σε φόρμα για σαρλότ ή σε τσέρκι. Ανάλογα με τη διάμετρο και το σχήμα…
Ογκρατέν με μπρόκολο και κουνουπίδι
Το μπρόκολο και το κουνουπίδι έχουμε συνηθίσει να τα βράζουμε και να τα σερβίρουμε ως σαλάτες. Υλικά σχετικά…