Μεσογειακά ντακάκια με σπιτική τυροκαυτερή
Η βάση της τυροκαυτερής είναι η καλή, μαλακή φέτα. Iδανική επιλογή είναι η βαρελίσια πιπεράτη ΥΛΙΚΑ (για 6…
Ριζότο με σαφράν
Είναι ένα από τα πιο απλά πιάτα με ρύζι με υπέροχο χρώμα, γεύση και άρωμα που μπορεί να…
Ντοματόπιτα: κόκκινες καλές ντομάτες, φέτα και κασέρι
Πριν από μερικά χρόνια στο υπέροχο νησί της Σκοπέλου, καθώς βλέπαμε τον ήλιο να ανατέλλει - ακόμα μια…
pasta frolla
Θέλω να σας γλυκάνω σήμερα. Με ένα γλυκό τραγανό και βουτυράτο χάρη στη ζύμη του και γλυκόξινο χάρη…
Φράουλες με κρέμα γιαουρτιού και λευκής σοκολάτας
Μπορείτε να φτιάξετε κρέμα μπαλσάμικου σιγοβράζοντας 1/2 φλιτζάνι μπαλσάμικο με 1 κ.γ. μέλι μέχρι ο όγκος του υγρού…
Ταρατόρ ή τζατζίκι αραιωμένο
Είναι μια δροσερή καλοκαιρινή σούπα, η αγαπημένη των Βούλγαρων, που συνηθίζεται, όμως, και σε άλλες βαλκανικές χώρες και…
Σνακ που πρέπει οπωσδήποτε να φας στο εξωτερικό!
Κάθε χώρα ως γνωστόν έχει ορισμένα πιάτα-σήμα κατατεθέν που η δημοφιλία τους ξεπερνά πολλές τα σύνορα της χώρας.…
Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι
Εύκολο στο μαγείρεμα θαλασσινό που μπορούμε να το βρούμε φρέσκο αυτήν την εποχή και να το γεμίσουμε, να…
φτιάχνω Παστέλι
Την προηγούμενη Κυριακή κατέφτασε σπίτι η Ελληνίδα μάνα για ανεφοδιασμό. Ταπεράκια, φρουτάκια, κατσαρόλες και τα σχετικά, σε ποσότητες που…