Επιτέλους, σπιτικά κρουασάν
Θεωρούσα ότι το να φτιάξεις κρουασάν ήταν το πιο δύσκολο πράγμα στον κόσμο. Ανακάλυψα ότι δεν είναι. Εντάξει,…
Σεφταλιές για μερακλήδες
Με καταγωγή από την Κύπρο, όπου φαίνεται να καθιερώθηκε κατά το διάστημα τη Φραγκοκρατίας στο νησί, η σεφταλιά…
brownies: Παραδεισένιο υγρό κέικ σοκολάτας
Παραδεισένιο υγρό κέικ σοκολάτας. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για το brownies Διαβάστε τη συνταγή για brownies: Υλικά συνταγής: 150 γρ. Σοκολάτα…
Οι πιπεριές της Κατερίνας
Υπάρχουν φαγητά χαρωπά και φαγητά σοβαρά. Γελαστά και αυστηρά. Στιβαρά ή λιγάκι επιπόλαια. Πολλοί οι χαρακτηρισμοί ανάλογα με…
Μελιτζάνες φουρνιστές και ουχί τηγανητές
Πόσο μ’ αρέσει πώς μεταμορφώνονται! Παχουλές και φουσκωτές, μακριές και στραβές, νυμφευμένες ή ανεξάρτητες, μαβιές ή λευκές, πιτσιλωτές…
αλάτι γενικώς, το κάτι που είναι απαραίτητο στη ζωή μας
Τις τελευταίες μέρες η κουζίνα στο σπίτι μου τιμά τα ψητά και εκείνα στον ατμό. Πώς τα τρως…
τορτελίνι με σπανάκι και τυρί
Δεν έχω καταλήξει ποιας τον ομφαλό προτιμώ: της Αφροδίτης ή της Λουκρητίας Βοργία. Ποτέ δεν θα μάθουμε ποιας…
Πέντε απλές συνταγές για να απολαύσεις τις φράουλες τώρα την Ανοιξη
Μικρά γευστικά θαύματα που γίνονται σε ελάχιστο χρόνο Οι φράουλες της γιαγιάς Πλένουμε, καθαρίζουμε τις φράουλες και τις…
