Πώς θα φτιάξεις μόνος σου -σε 2 λεπτά- τα πιο διάσημα μείγματα μπαχαρικών στον πλανήτη
Τα μείγματα μπαχαρικών σου λύνουν τα χέρια γιατί είναι πολυμορφικά και ταιριάζουν σχεδόν στα πάντα-ακόμη και σε ένα…
Κοτόπουλο με μπαχαρικά και πιπεριές
Το λένε τζαλφρέζι και θα δούμε πώς να φτιάξουμε πάστα κάρι μανζού και μείγμα μπαχαρικών γκαράμ μασάλα για…
Κρέμα λεμόνι με φράουλες και μπισκότο αμυγδάλου
Η ζύμη μπισκότου (crumble) συναντάται συνήθως σε γλυκά φρούτων. Μπορεί επίσης να ψηθεί μόνη της και να χρησιμοποιηθεί…
Αρνάκι αραχοβίτικο
Μια παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή του Παρνασσού στην οποία η φορμαέλα ψήνεται για λίγα λεπτά επάνω στο…
της γιαγιάς οι κολοκυθοκεφτέδες
Η συνταγή που ετοίμασα γι' αυτή την εβδομάδα έχει μεγάλη συναισθηματική αξία για μένα, επειδή είναι από τη…
μακαρονάδα ημίγυμνη κι απόλυτη
Ναι, το ξέρω ότι εξελίσσεται σε φετίχ αυτό το παιχνίδι με τις μακαρονάδες της Πέμπτης κι όλο λέω…
Ήρθε μπουγιουρντί ξεγυρισμένο!
Κάντε ένα πείραμα: Μοιράστε σε όλους ποτηράκια για ούζο, τσίπουρο ή κρασί - λευκό ταιριάζει εδώ - και…
Κοτόπουλο στο γουόκ με σόγια σος (Κίνα)
Η κινέζικη εκδοχή του κοτόπουλου με πολύχρωμες πιπεριές και τζίντζερ ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα) λίγο ηλιέλαιο,…