Σπαγγέτι με σπαράγγια και πέστο άγριου σκόρδου
Αν λαχταράτε ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα απολαυστικό και θρεπτικό, αυτά τα ζυμαρικά με σπαράγγια και πέστο άγριου…
Φτιάχνει ο Κωνσταντίνος Καρακατσάνης το καλύτερο παγωτό στην Αθήνα;
«Σκοπός μου είναι να αλλάξω την παγωτοποιία» δηλώνει ο δημιουργός του Django στο Κουκάκι – και σ' έναν…
Κέικ σοκολάτας με μαύρη μπύρα και γλάσο τυρί κρέμα
Το κέικ σοκολάτας με μαύρη μπύρα (Guinness cake) είναι ένα κλασικό ιρλανδικό γλύκισμα το οποίο φτιάχνουν οι Ιρλανδοί…
Φασολάκια και αρακάς ψητά, με πρασινάδες, μυρωδικά, buratta και παξιμάδια χαρουπιού
«Σαλάτα εσύ σούπερ σταρ!». Κάτω από τον λοφίσκο ολόφρεσκης πρασινάδας κρύβεται μια τροφαντή μπαλίτσα από mozzarella burrata, μια έκπληξη…
Taste Atlas - Το καλύτερο πιάτο με γαρίδες στον κόσμο είναι ελληνικό
Οι γαρίδες αποτελούν «έναν εξαιρετικό μεζέ μαζί με ένα ποτήρι ούζο ή τοπική ρακή» Τα καλύτερα και πιο…
Cheesecake, ένα γλυκό με ιστορία 4.000 χρόνων
Από το ρωμαϊκό libum στον ελληνικό πλακούντα, και από την Ευρώπη στην Αμερική, το ταξίδι του αγαπημένου γλυκού από την αρχαιότητα…
Ντάσι, μίσο, σάλτσα σόγιας και noodles – το ράμεν είναι πια παγκόσμιο φαινόμενο
Ποια είναι η ιστορία του δημοφιλούς πιάτου; Πεινάσατε; Η λατρεία για το ράμεν αποτελεί πια ένα παγκόσμιο φαινόμενο. Ποια είναι…
Αρωματική κις λορέν
Μια συνταγή εύκολη, πεντανόστιμη και με λίγες θερμίδες. Για αιώνες αποτελούσε μια αγαπημένη συνταγή της Γαλλίας. «Έχοντας» γεννηθεί…
Γιαουρτόπιτα με σιρόπι από πορτοκάλι
Μια συνταγή αφράτη, αρωματική και απολαυστική. Με την άνοιξη να μπαίνει στον τελευταίο μήνα της και να πλησιάζουμε…