Υπέροχο ψαρονέφρι με μαραθόριζα
Ένα ιδανικό πιάτο για τους καλεσμένους σας σε ένα τραπέζι. Υλικά 700 γρ. ψαρονέφρι 2 μαραθόριζες (φινόκια) περίπου…
Κλασικός μπακαλιάρος σκορδαλιά
Αυτή η συνταγή δεν γίνεται με παστό μπακαλιάρο, αλλά με κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου, που είναι ελαφρώς αλατισμένο και…
Φλογέρες με μανούρι, καρύδια, σταφίδες και δυόσμο
Ιδανικές για όλα τα τραπέζια και για τις γιορτές Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 750 γρ. μανούρι 1…
Νόστιμη κρέμα σοκολάτα μπανάνα στο ποτήρι
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια. Υλικά Για 6 μερίδες 750 γρ. γάλα…
Κατσικίσια τυριά - Ένας μεγάλος οδηγός
Με ιδιαίτερη γεύση και υφή, τα κατσικίσια τυριά κερδίζουν έδαφος στη γαστρονομία και στο τραπέζι μας. Είναι συγκινητικά…
Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και μπισκότα
Ένα πανεύκολο γλυκό, άκρως σοκολατένιο, μα πάνω απ’ όλα νόστιμο, που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε κάθε μικρό…
Κροκέτες μπακαλιάρου με σος ταρτάρ
Ζουμερές στο εσωτερικό τους, τραγανές απέξω και απίστευτα εθιστικές, οι κροκέτες μπακαλιάρου είναι το ορεκτικό που δε θα…
Γευστικό γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Το απόλυτο παραδοσιακό γλυκό κουταλιού, με το μοναδικό άρωμα, το λαμπερό χρώμα και την τραγανή υφή που ονειρευόμαστε…
Το κρύο θέλει σουφλέ - με πράσα και μπεσαμέλ
Επέλεξα αυτό εδώ το σουφλέ ζυμαρικών για πολλούς λόγους, πέρα από τη νοστιμιά του που είναι αναμφισβήτητη, αρκεί…