Παστίτσιο με συκωτάκια και κιμά κοτόπουλου, σκεπαστό με ζύμη κουρού
Εντυπωσιακό παστίτσιο με κοτόπουλο και ζύμη κουρού, με ιταλική καταγωγή, ιδανικό για τον λαμπερό μπουφέ του ρεβεγιόν. Υλικά…
Burnt cheesecake – το Καμένο και καλύτερο cheesecake των Βάσκων (βίντεο)
Δοκιμάστε την τέλεια συνταγή για burnt cheesecake ή καμένο τσίζκεϊκ των Βάσκων! Βγαίνει κρεμώδες και βελούδινο, με νύξεις…
Χριστουγεννιάτικος κορμός με εύκολη μους σοκολάτας και γλυκό κάστανο
Ένα γλυκό που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους. Υλικά Για το παντεσπάνι 5 μέτρια αβγά 175 γρ. ζάχαρη…
Λαχανοντολμάδες με σταφίδες
Ένα παραδοσιακό γιορτινό πιάτο που αγαπούν όλοι. Υλικά 1 μέτριο αφράτο λάχανο 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη 1 καρότο…
Ψαρονέφρι με κόκκινο γλυκό κρασί (βίντεο)
Το χοιρινό φιλέτο λέγεται και ψαρονέφρι και μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα. Η γλυκιά Μαυροδάφνη, ή κάθε άλλο Ελληνικό…
Linguine με μανιτάρια, σύγκλινο & παρμεζάνα
Μια συνταγή που θα σας ταξιδέψει και λίγο στη Ρώμη. Οι μέρες με άρωμα Ιταλίας συνεχίζονται στο «Βuongiorno»,…
Σούπα κάστανου με τζίντζερ και φασκόμηλο
Τα κάστανα έχουν την τιμητική τους αυτή την την εποχή του χρόνου! Μπορείτε να τα απολαύσετε σε αυτή…
Τα ιταλικά - Μακαρόνια φούρνου για καλοφαγάδες
Θα μου πείτε ότι και στην Ελλάδα φτιάχνουμε μακαρόνια φούρνου, όπως φτιάχνουν και σε άλλα μέρη στην Ιταλία,…
Τα μυστικά για να φτιάξετε τον τέλειο παραδοσιακό κουραμπιέ
Η ζαχαροπλάστης Ρένα Οροκλού φτιάχνει βήμα-βήμα το πιο αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων ίναι πολλά τα στοιχεία που θα…