Tο ελαφρύτερο και λεπτότερο tablet 10’’ στο κόσμο με ανάλυση 2Κ

17 ώρες αυτονομία για τη θέαση ταινιών Η Sony Mobile Communications παρουσίασε μόλις σήμερα, στα πλαίσια του Mobile World Congress στη Βαρκελώνη, το Xperia Z4 tablet - το ελαφρύτερο και λεπτότερο tablet 10'' στο κόσμο – εξελίσσoντας τις ψυχαγωγικές δυνατότητες και τη δύναμη ενός tablet. Με την πιο φωτεινή οθόνη 10.1 ιντσών και με 2Κ ανάλυση, διεκδικεί επάξια μια θέση ανάμεσα στα κορυφαία tablet του κόσμου. Το λεπτότερο και ελαφρύτερο τάμπλετ 10 ιντσών της αγοράς Όμως οι αρετές του νέου Xperia Z4 δεν σταματούν εκεί αφού η νέα πρόταση της Sony διαθέτει απίστευτα γρήγορες επιδόσεις με την κορυφαία σε διάρκεια μπαταρία 6,000mAH (αναπαραγωγή βίντεο έως και 17 ώρες) και τον εξαιρετικά γρήγορο οκταπύρηνο επεξεργαστή Snapdragon 810 της Qualcomm στα 64 bit.  

Τέλος εκτός του ότι είναι ανθεκτικό στο νερό, το νέο τάμπλετ της Sony, δέχεται μια πληθώρα αξεσουάρ, όπως το BKB50 Bluetooth πληκτρολόγιο που προσφέρει μια μοναδική εμπειρία χρήσης στα πρότυπα και τις δυνατότητες ενός λάπτοπ.

Με την προσθήκη του Bluetooth πληκτρολογίου, το Xperia Z4 μετατρέπεται σε ένα ισχυρό λάπτοπ Το Z4 Tablet εκτός από τον λεπτό και ελαφρύ σχεδιασμό του, προσφέρει μία εξαιρετική εμπειρία θέασης, σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού αλλά και κάτω από το έντονο φως του ηλίου, επιτρέποντας τη θέαση ταινιών και βίντεο με κρυστάλλινη καθαρότητα.  

Κι όσον αφορά το περιεχόμενο, η Sony υπόσχεται ότι το νέο τάμπλετ της Xperia Z4 θα διαθέτει απρόσκοπτη πρόσβαση στην υπηρεσία Xperia Lounge Gold της Sony Entertainment που βρίσκεται σε φάση αναδιαμόρφωσης, με πλούσιο περιεχόμενο σε δημοφιλείς σειρές και ταινίες. 

Η βασική έμπνευση προέρχεται από μια μακαρονάδα με χταπόδι που έφαγα κάποτε στη Γένοβα. Συμπληρωνόταν στο τέλος με κρέμα γάλακτος, ανακατεμένη με πικάντικη γκοργκοντζόλα. Εγώ έβαζα ανάμικτη κρέμα και γιαούρτι και λίγο ροκφόρ ή κοπανιστή, για να ισορροπίσω τη γλυκεράδα των ζυμαρικών με το χταπόδι.

Τελευταία, ερευνώντας και δοκιμάζοντας αραβικές συνταγές, έχω ξετρελλαθεί με τη σάλτσα γιαούρτι-ταχίνι-λεμόνι-σκόρδο, μοναδική σε νοστιμιά και σοφία, που είναι και υγιεινή! Βρίσκω πως ταιριάζει ιδεωδώς σε τούτη τη μακαρονάδα κι είναι και νηστίσιμη.

Βέβαια αν αντιπαθείτε το ταχίνι- προφανώς επειδή το δοκιμάσατε σε λάθος συνταγές- ακολουθήστε την πεπατημένη προσθέτοντας στα θαλασσινά μίγμα κρέμα γάλακτος με γιαούρτι και ροκφόρ· αλλά θα χάσετε! Τούτη η νέα εκδοχή έχει πολύ περισσότερο γευστικό ενδιαφέρον, σας το υπόσχομαι. Όσο για τα καβουρντισμένα ψίχουλα, την «παρμεζάνα των φτωχών» οπως τα αποκαλούν οι Ιταλοί, είναι μια έξτρα μαγκιά, που με το κουκουνάρι αποτελούν το κερασάκι της (τούρτας) μακαρονάδας

Πράσινα ζυμαρικά με χταπόδι, μύδια και σάλτσα ταχίνι

για 3 - 4 άτομα

Πλύνετε το χταπόδι και κόψτε το σε μικρά κομματάκια. Αν είναι παγωμένο αφήστε το να μισο-ξεπαγώσει, έτσι κόβεται ευκολότερα.

Σε κατσαρόλα ζεστάνετε 2-3 κουταλιές λάδι και σοτάρετε το χταπόδι για 10 λεπτά ανακατώνοντας συνεχώς. Προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε ανακατώνοντας μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε και 2 σκελίδες από το σκόρδο και γυρίστε μια-δυο φορές ακόμα. Αδειάστε το κρασί και 1 φλιτζάνι νερό και σιγοβράστε το χταπόδι για 30 λεπτά λεπτά περίπου ή περισσότερο μέχρι να μαλακώσει.

Προσθέστε τα καπνιστά μύδια στην κατσαρόλα με το χταπόδι και μόλις πάρουν βράση, σβήστε την εστία, βάλτε και το κονιάκ στην κατσαρόλα, ανακατώστε και κατεβάστε από τη φωτιά. Σε γαβάθα ανακατώστε το γιαούρτι και το ταχίνι με το λεμόνι (όσο θέλετε αλλά φροντίστε να είναι ξινουλή η σάλτσα), τη σκελίδα σκόρδο που κρατήσατε και 1-2 κουταλιές νερό ή όσο χρειάζεται για να γίνει σάλτσα που να χύνεται. Δοκιμάστε και βάλτε μπόλικο πιπέρι και αλάτι όσο θέλετε.

Βράστε τις ταλιατέλες σε αλατισμένο νερό al’dente, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και κρατήστε περίπου ½ φλιτζάνι από τo νερό τους. Σουρώστε και ανακατώστε τις αμέσως με το χταπόδι και τη σάλτσα, προσθέτοντας λίγο από το νερό του βρασίματος αν είναι πολύ στεγνά. Δοκιμάστε και διορθώστε τη γεύση. Σερβίρετε αμέσως σε βαθουλά πιάτα ή σε πιατέλα περιχύνοντας με τη μισή σάλτσα ταχίνι και πασπαλίζοντας με το παξιμάδι και το κουκουνάρι.

Σημείωση:
Αν δε βρείτε καπνιστά μύδια, χρησιμοποιήστε κονσέρβα με μύδια πικάντικα και μια καλή πρέζα pimenton (καπνιστή πάπρικα).

Η συνονόματή μου η Κατερίνα είναι από τα πλέον κατάλληλα άτομα να μιλήσουν για τη νηστεία της Σαρακοστής και βέβαια όλες τις άλλες. Μέσα στην παράδοση αλλά και με γκουρμέ διαθέσεις έχει κάνει τη νηστεία επιστήμη· πάντα κάτι καινούργιο έχει να μας τρατάρει. Αυτή τη φορά το κέρασμα ήταν κάτι παραπάνω από τέλειο: λαχταριστή σοκολατόπιτα με πορτοκάλι και καρύδια.

Υλικά

Για την επικάλυψη θα χρειαστείτε:

Για να υπολογίσετε τα υλικά, χρησιμοποιήστε φλιτζάνι μεγαλύτερο από του τσαγιού. Μετρήστε τα με την κούπα που συνήθως χρησιμοποιούμε για τον στιγμιαίο καφέ.

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά καλά εκτός από τη ζάχαρη και τη σόδα. Σε μια άλλη λέκανη ανακατεύουμε το αραβοσιτέλαιο, το ξύδι, τον χυμό πορτοκάλι ανακατεμένο με τη σόδα (προσοχή, φουσκώνει λίγο), ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει σχεδόν. Τέλος προσθέτουμε τα υλικά που έχουμε στην πρώτη λεκάνη. Ανακατεύουμε ώστε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά και στρώνουμε το μείγμα μας σε ταψάκι στρογγυλό (Νο28) ή τετράγωνο, αφού προηγουμένως το έχουμε λαδώσει ελαφρά και πασπαλίσει με λίγο αλεύρι για να μη μας κολλήσει το γλυκό.

Ψήνουμε το γλυκό σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς γιά 50-60 λεπτά περίπου. Στο μεταξύ σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το νερό (το κατεβάζουμε από τη φωτιά λίγο πριν αρχίσει να βράζει) και ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει και να γίνει ένα μείγμα γυαλιστερό καί ομοιόμορφο. Τέλος προσθέτουμε το κονιάκ. Βγάζουμε την πίτα μας από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει για 5-10 λεπτά, την περιχύνουμε με τη ζεστή σοκολάτα και πασπαλίζουμε, προαιρετικά, με τα καρύδια. Τρώγεται ζεστή αλλά και κρύα.

Πειράζοντας την κλασική εκδοχή της σοκολατόπιτας, μπορείτε να την κόψετε αν θέλετε σε τετράγωνα κομμάτια (πριν της ρίξετε τη σοκολάτα) και στη συνέχεια να κόψετε και αυτά οριζόντια, στη μέση, ώστε να δημιουργήσετε μικρά σοκολατένια σάντουιτς με γέμιση μαρμελάδας. Της πάει πολύ το πορτοκάλι αλλά και το βερίκοκο. Στη συνέχεια περιχύνετε τα σαντουιτσάκια με τη σοκολάτα και ποσθέτετε τα καρύδια. Σε αυτή την περίπτωση μπορεί να χρειαστείτε λίγη σοκολάτα επιπλέον (για κάθε 125 γρ. σοκολάτας χρειάζονται περίπου 75γρ. ζεστό νερό) και σίγουρα τη μαρμελάδα της αρεσκείας σας (νομίζω ότι 250 γρ. θα είναι αρκετά).

Γράφει η Δρ. Αναστασία Μοσχοβάκη

Όταν η θερμοκρασία του περιβάλλοντος είναι χαμηλή κινητοποιούνται τα υποθαλαμικά θερμορυθμιστικά κέντρα, αυτόνομες νευρικές οδοί και ειδικές ορμόνες όπως η θυρεοειδοτρόπος ορμόνη, έτσι ώστε να αυξηθεί ο μυϊκός τόνος, να παραχθεί ρίγος, να αυξηθεί ο μεταβολικός ρυθμός και να γίνουν αλλαγές συμπεριφοράς (επί παραδείγματι το άτομο νοιώθει ότι κρυώνει και ντύνεται ζεστά) που βοηθούν το σώμα να εξοικονομήσει την απαιτούμενη θερμότητα. Στην διαδικασία προσαρμογής στο κρύο συμμετέχουν σύνθετοι νευρικοί αγγειακοί και ορμονικοί παράγοντες.

Όταν η προσαρμογή στις χαμηλές θερμοκρασίες είναι ατελής προκύπτει το αίσθημα των κρύων άκρων ή η δυσανεξία στο κρύο. Σε ορισμένες περιπτώσεις η δυσανεξία στο κρύο είναι τόσο ισχυρή που  υπάρχει μεταβολή του χρώματος της περιοχής του σώματος που εκτίθεται στο κρύο. Ενίοτε υπάρχει αγγειοσυσπαστική διαταραχή, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ωχρότητα κατά την έκθεση σε κρύο περιβάλλον με προοδευτική ανάπτυξη κυάνωσης, λόγω κακής αιμάτωσης (σύνδρομο ρεινό). Η σοβαρή δυσανεξία στο κρύο σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε γάγγραινα δακτύλων, λόγω κακής αιμάτωσης.

 Η αιτιολογία μπορεί να είναι ιδιοσυγκρασιακή ή δευτεροπαθής λόγω υποκείμενου παράγοντα ή νοσήματος.

Οι γυναίκες λόγω των έντονων ορμονικών αλλαγών κατά την διάρκεια του εμμηνορυσιακού κύκλου παρουσιάζουν μεγαλύτερη θερμορυθμιστική αστάθεια και συχνότερα κρύα άκρα ή ευαισθησία στο κρύο. Άλλες ομάδες υψηλού κινδύνου είναι:

· Οι ηλικιωμένοι

· Οι εργαζόμενοι σε ψυχρό περιβάλλον (π.χ. ναύτες)

· Οι ασχολούμενοι με ορισμένα αθλήματα (π.χ. σκιέρ, ορειβάτες)

· Τα άτομα με ειδικές ανάγκες.

Οι πιο κοινοί υποκείμενοι παράγοντες και νοσήματα που δύνανται να προκαλέσουν ευαισθησία στο ψύχος είναι η αναιμία, ο υποσιτισμός, η υπόταση, το σύνδρομο θωρακικής εξόδου, το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα, οι λοιμώξεις, διαβήτης, οι διαταραχές ενδοκρινών αδένων, τα νευρολογικά νοσήματα ( π.χ. εγκεφαλικά επεισόδια, νόσος Parkinson), η ηπατική ανεπάρκεια, η νεφρική ανεπάρκεια. Τα δερματικά νοσήματα (π.χ. ψωρίαση), οι παθήσεις αγγείων, τα καρδιακά νοσήματα, αυτοάνοσα νοσήματα, τα εγκαύματα, φάρμακα (π.χ. βενζοδιαζεπίνες, τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά, κατάχρηση αλκοόλ).

Τι πρέπει να γνωρίζετε εάν έχετε δυσανεξία στο κρύο:

• 1.Η συστηματική άσκηση βοηθάει τον μηχανισμό της φυσικής θερμογένεσης.
• 2.Ακολουθήστε  καλή διατροφή που να περιλαμβάνει φρούτα λαχανικά όσπρια άπαχα κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα και αποφύγετε την υπερκατανάλωση αλκοόλ και καπνού. Οι στερητικές δίαιτες αυξάνουν την θερμορυθμιστική αστάθεια και επιδεινώνουν τα συμπτώματα.
• 3.Συνιστώνται ζεστές κάλτσες και χρήση φανέλας.
• 4.Η καλή ψυχολογία αμβλύνει τα συμπτώματα. Συνιστώνται τεχνικές χαλάρωσης.
• 5.Η σωστή ιατρική αιτιολογική θεραπεία μετά από άμεση και σοβαρή ιατρική εξέταση, είναι επιβεβλημένη για την χορήγηση σωστής αιτιολογικής θεραπείας.

• https://www.youtube.com/channel/UCraKRIyTq0qW8eMtKnmr3hw 

  Η ΠΡΟΛΗΨΗ ΣΕ VIDEO