ενημέρωση 3:55, 8 September, 2026

η ομορφιά ξεκινά από τη γυναίκα

Μια Ρουμάνα γύρισε τον κόσμο για να φωτογραφήσει την ομορφιά

 
 
image
 
«Οι παγκόσμιες τάσεις μας κάνουν να δείχνουμε και να συμπεριφερόμαστε με τον ίδιο τρόπο, αλλά είμαστε όλοι όμορφοι επειδή είμαστε διαφορετικοί», λέει η Mihaela Noroc, που αποφάσισε να γυρίσει τον κόσμο για να φτιάξει τον άτλα της ομορφιάς. Πανέμορφα κορίτσια σε κάθε γωνιά της γης, φωτογραφίζονται στο περιβάλλον τους, με τα ρούχα που φοράνε εκείνη τη στιγμή.

«Στο τέλος, η ομορφιά είναι στο μάτι του θεατή και ο θεατής είναι πάντα κάποιος άλλος. Ο στόχος μου είναι να συνεχίσω να τραβάω φωτογραφίες γυναίκες από όλες τις χώρες του κόσμου ώστε να φτιάξω έναν καθρέφτη με τις διαφορετικές κοινωνίες και μια έμπνευση για τους ανθρώπους που προσπαθούν να παραμείνουν αυθεντικοί».

Δείτε μερικές φωτογραφίες από το πρότζεκτ της Noroc, με κορίτσια που δεν ακολούθησαν τις παγκόσμιες μόδες. Ή μπορεί και να τις ακολούθησαν. Δεν έπαψαν όμως να φέρουν μαζί τους την προσωπικότητα και τον πολιτισμό του τόπου που γεννήθηκαν.

image

Φινλανδία


image

Χιλή


image

Περού


image

Ρωσία


image

Μεξικό


image

Ρουμανία


image

Ιράν


image

Ιράν


image

Βραζιλία


image

Νέα Ζηλανδία


image

Χιλή


image

Λιθουανία


image

Αγγλία


image

Αγγλία


image

Ουζμπεκιστάν


image

Σαν Φρανσίσκο, Αμερική


image

Σινγκαπούρη


image

Κίνα


image

Κολομβία


image

Γεωργία


image

Λετονία


image

Εκουαδόρ


image

Νέα Υόρκη, Αμερική


image

Κούβα


image

Κούβα


image

Αιθιοπία


image

Αυστραλία


image

Ταϊλάνδη


image

Τροπικό Δάσος του Αμαζονίου

Η Fitch προβλέπει αναδιάρθρωση χρέους

Σε συμφωνία έμμεσου κουρέματος στο χρέος που κατέχουν οι θεσμικοί δανειστές, μπορούν να οδηγήσουν τελικά οι διαπραγματεύσεις, εκτιμά η Fitch, ένας από τους τρείς μεγάλους οίκους αξιολόγησης, σε ανάλυσή της με ημερομηνία 18 Φεβρουαρίου που δημοσιοποίησε την Τρίτη
 
 

Αυτό αναφέρει, δεν θα προκαλέσει την υποβάθμιση στη βαθμολογία της Ελλάδας από τον οίκο, γιατί βαθμολογεί μόνο το χρέος σε ομόλογα, το οποίο θυμίζει πως είναι μικρότερο από 20% του συνολικού χρέους. Παράλληλα ο οίκος υποστηρίζει πως ένα έμμεσο κούρεμα, θα έχει περιορισμένα αλλά θετικά αποτελέσματα στη βιωσιμότητα του χρέους.

Στην ανάλυση η Fitch, αναφέρεται στο έμμεσο κούρεμα με το χαρακτηρισμό re-profiling και εξηγεί πως δεν αφορά την μείωση της ονομαστικής αξίας του χρέους. Κάνει διαχωρισμό ανάμεσα στη μείωση του χρέους από ομόλογα που έγινε το 2012 και προκάλεσε την υποβάθμιση του ελληνικού χρέους, από την μείωση του χρέους που δεν ανήκει πλέον σε ιδιώτες.

Η Fitch πάντως υποστηρίζει πως οι πολιτικοί χειρισμοί της κυβέρνησης θα έχουν επίπτωση στα οικονομικά μεγέθη της χώρας και στην ανάπτυξη και έτσι αλλάζει την πρόβλεψή της για αύξηση του ΑΕΠ από 1,6% σε 1,5% φέτος…

Ο οίκος στις 10 Φεβρουαρίου υποβάθμισε τις ελληνικές τράπεζες σε κατηγορία αρνητικής παρακολούθησης (Rating Watch Negative), λόγω των δύσκολων διαπραγματεύσεων και των μέτρων που πήρε η ΕΚΤ επιτρέποντας δανεισμό μόνο μέσω του ELA.

Γονιδιακή θεραπεία παρέχει πλήρη προστασία ενάντια στον HIV

Επιτυχημένα πειράματα σε πιθήκους ανοίγουν τον δρόμο για κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους μέσα στο επόμενο έτος
 
Γονιδιακή θεραπεία παρέχει πλήρη προστασία ενάντια στον HIV
Η νέα γονιδιακή προσέγγιση υπόσχεται να επιφέρει την οριστική νίκη ενάντια στον ιό HIV του ΑΙDS
 

Λονδίνο 

Μια νέα προσέγγιση που αφορά τη χρήση γονιδιακής θεραπείας φάνηκε να προστατεύει πλήρως μακάκους ρέζους πιθήκους από τον ιό SIV – τον αντίστοιχο ιό HIV του AIDS που προσβάλλει τους πιθήκους -  αναφέρουν αμερικανοί ερευνητές του Ερευνητικού Ινστιτούτου Scripps στην Καλιφόρνια με δημοσίευσή τους στην επιθεώρηση «Nature».

Τροποποίηση του DNA

Μέχρι σήμερα οι επιστήμονες δοκιμάζουν εμβόλια ενάντια στον HIV τα οποία εκπαιδεύουν το ανοσοποιητικό σύστημα ώστε να πολεμήσει τη λοίμωξη. Τώρα οι ερευνητές από το Scripps τροποποίησαν το DNA πιθήκων ώστε να αποκτήσουν τα ίδια τα κύτταρα των ζώων την ικανότητα να μάχονται τον ιό του AIDS.

Η ερευνητική ομάδα θεωρεί ότι η προσέγγιση αυτή μπορεί να προσφέρει πολλά και επιθυμεί να ξεκινήσει κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους μέσα στο επόμενο έτος. Από την πλευρά τους ανεξάρτητοι ειδικοί αναφέρουν ότι η προσέγγιση αξίζει «να ληφθεί πολύ σοβαρά υπόψη».

Η τεχνική βασίζεται σε χρήση γονιδιακής θεραπείας με στόχο την εισαγωγή ενός νέου τμήματος DNA μέσα σε υγιή μυϊκά κύτταρα. Το τμήμα του DNA που εισάγουν οι ειδικοί περιέχει τις οδηγίες για την παραγωγή των εργαλείων που είναι απαραίτητα για την εξουδετέρωση του HIV. Τα «εργαλεία» αυτά εκλύονται στη συνέχεια αδιάκοπα στην κυκλοφορία του αίματος.

Προστασία από όλους τους τύπους του HIV

Πειράματα με βάση τη μέθοδο έδειξαν ότι οι πίθηκοι προστατεύθηκαν από όλα τα στελέχη του HIV για τουλάχιστον 34 εβδομάδες. Μάλιστα, με δεδομένο ότι υπήρχε προστασία ενάντια και σε πολύ υψηλές δόσεις του ιού, αντίστοιχες με τις ποσότητες HIV που παράγονται σε έναν ασθενή με χρόνια λοίμωξη, οι ερευνητές εκτιμούν ότι η προσέγγιση θα μπορούσε να είναι χρήσιμη και σε ασθενείς που έχουν ήδη τον ιό.

Ο επικεφαλής της μελέτης καθηγητής Μάικλ Φάρζαν ανέφερε στο BBC ότι «είμαστε πιο κοντά σε σύγκριση με οποιαδήποτε άλλη προσέγγιση στον στόχο της καθολικής προστασίας ενάντια στον HIV, αλλά αντιμετωπίζουμε ακόμη εμπόδια, κυρίως σε ό,τι αφορά τα θέματα ασφαλείας για εφαρμογή της μεθόδου σε πολλούς ανθρώπους».

Τα εμβόλια που έχουν αναπτυχθεί για τον HIV αποδεικνύονται σε μεγάλο βαθμό αναποτελεσματικά καθώς ο ιός μεταλλάσσεται τόσο γρήγορα ώστε να μετατρέπεται σε έναν… κινούμενο, άπιαστο στόχο.

Η νέα γονιδιακή προσέγγιση στοχεύει περιοχές του HIV οι οποίες δεν μεταλλάσσονται εύκολα. «Η πραγματική δύναμη της προσέγγισης είναι πως είναι πολύ πιο ισχυρή από οποιοδήποτε αντίσωμα» είπε ο καθηγητής Φάρζαν.

Θέματα ασφαλείας

Υπάρχουν ωστόσο θέματα ασφαλείας. Μετά τον συμβατικό εμβολιασμό, το ανοσοποιητικό σύστημα αποκρίνεται παράγοντας αντισώματα μόνο όταν συναντήσει κάποια απειλή. Με τη γονιδιακή μέθοδο τα κύτταρα μετατρέπονται σε εργοστάσια που συνεχώς παράγουν τους τεχνητούς «δολοφόνους» του HIV – οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις μιας τέτοιας διαδικασίας είναι άγνωστες.

Προς κλινικές δοκιμές μέσα στο επόμενο έτος

Σε κάθε περίπτωση οι ερευνητές θέλουν να ξεκινήσουν κλινικές δοκιμές μέσα στο επόμενο έτος σε ασθενείς με HIV οι οποίοι δεν είναι σε θέση να λάβουν για διαφορετικούς λόγους τις συμβατικές θεραπείες.

Σχολιάζοντας τα νέα αποτελέσματα η καθηγήτρια Νάνσι Χέιγκγουντ από το Πανεπιστήμιο Υγείας και Επιστήμης του Ορεγκον ανέφερε ότι «με δεδομένο πως δεν υπάρχει ένα εμβόλιο το οποίο μπορεί να προσφέρει ευρεία ανοσία και να προλάβει τη λοίμωξη με τον HIV, η ιδέα του να παρέχουμε ισχυρή προστασία παρόμοια με αυτή του εμβολίου μέσω γονιδιακής θεραπείας αξίζει την προσοχή μας».

Από την πλευρά του ο δρ Αντονι Φάουτσι από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ τόνισε ότι «θα ήταν σημαντικό να καταφέρουμε να θέσουμε υπό έλεγχο τη λοίμωξη με τον ιόHIV χωρίς να απαιτείται η λήψη αντιρετροϊκών φαρμάκων εξαιτίας του κόστους τους, των πιθανών παρενεργειών από τη μακροχρόνια χρήση τους αλλά και εξαιτίας των δυσκολιών που αντιμετωπίζουν κάποιοι ασθενείς να συμμορφωθούν με το καθημερινό πρόγραμμα λήψης φαρμάκων αλλά και με το να ανεχτεί ο οργανισμός τους συγκεκριμένα φάρμακα. Η καινοτόμος αυτή ερευνητική δουλειά σηματοδοτεί ένα μεγάλο βήμα προς τον στόχο του να θέσουμε τον HIV σε παρατεταμένη ύφεση στους ασθενείς με χρόνια λοίμωξη».

 

Λουκουμάδες με χαρουπόμελο

Το χαρουπόμελο είναι ένα μοναδικό προϊόν το οποίο χρησιμοποιείται όπως και το μέλι τόσο στο φαγητό όσο και στα γλυκά
 
Λουκουμάδες με χαρουπόμελο
 
Το χαρούπι που έτρεφε τον κόσμο την περίοδο της Κατοχής ξαναμπαίνει στη ζωή μας. Είναι νόστιμο, θρεπτικό, ιδιαίτερο και υγιεινό. Και όσο το βλέπω, τόσο χαίρομαι, γιατί θυμάμαι πως όταν πρωταρχίσαμε να φτιάχνουμε το κατοχικό χαρουπόψωμο μαζί με τον φίλο μου ζαχαροπλάστη Τάσο Ζησόπουλο πριν από περίπου 25 χρόνια, όλη η κρητική παραγωγή χαρουπιού πήγαινε για ζωοτροφές.
 
Εφευγε από τον παραγωγό με 50 δραχμές το κιλό και πουλιόταν στην Αθήνα 1.000 δραχμές, ενώ το πρώτο χαρουπάλευρο που βρήκα στην αγορά ήταν βιολογικό προϊόν εισαγωγής από τη Γερμανία με 2.000 δραχμές το κιλό! Το περασμένο καλοκαίρι είδα με ευχαρίστηση στο χωριό Πινές του Αγίου Νικολάου στην Κρήτη να διοργανώνεται η γιορτή του χαρουπιού, με πολλές και έξυπνες συνταγές και με χαρουπόμελο.

Ανακατεύω

½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις,

1½ φακελάκι ξηρή μαγιά,

15 γρ. ζάχαρη και 600 ml χλιαρό νερό

και τα χτυπάω 8 λεπτά στο μίξερ σε γρήγορη ταχύτητα.

Αφήνω τη ζύμη να φουσκώσει για περίπου 30 λεπτά. Τη χτυπάω ξανά στο μίξερ για να πέσει και τη βάζω τυλιγμένη με διαφανή μεμβράνη στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα. 

Κόβω με το κουτάλι τους λουκουμάδες σχηματίζοντας μπαλίτσες και τους τηγανίζω σε φριτέζα με καυτό ηλιέλαιο. Τους βγάζω επάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν και τους σερβίρω με χαρουπόμελο, σουσάμι 
και 1 χούφτα σπασμένα καρύδια.