ενημέρωση 12:53, 6 August, 2026
O Τιμ Κουκ, CEO της Apple, παρουσιάζει το iPad Air 2 σε εκδήλωση της εταιρείας στην έδρα της στο Κουπερτίνο των ΗΠΑ στις 16 Οκτωβρίου 2014. (Φωτογραφία: Associated Press )

iPad Air 2, iOS 8.1, Yosemite και iMac με Retina 5K παρουσίασε η Apple

Η Apple ανακοίνωσε την διαθεσιμότητα του Mac OS X Yosemite και του iOS 8.1 την προσεχή Δευτέρα. To Apple Watch αναμένεται στις αρχές του 2015 «με ανυπομονησία» και το iPad Air 2 έρχεται πριν το τέλος Οκτωβρίου και στην Ελλάδα, με 40% καλύτερες επιδόσεις από το iPad Air, μαζί με το μικρό iPad mini 3. Επίσης, η Apple παρουσίασε τον νέο iMac 27 ιντσών με Retina 5K και νέο Mac mini.

 
Οι ανακοινώσεις μια προς μια
  • Την Δευτέρα 20 Οκτωβρίου λανσάρεται στις ΗΠΑ το Apple Pay σε συνεργασία με πλήθος τραπεζών. Με το Apple Pay θα μπορούν να γίνουν επίσης οι αγορές apps καθώς και πληρωμές online.
  • Το Apple Watch θα κυκλοφορήσει «στις αρχές του 2015», βεβαιώνει ο Τιμ Κουκ, CEO της Apple, και δηλώνει ότι «ανυπομονεί κάθε μέρα».
  • Αναμείνατε την ενημέρωση στο iOS 8.1 με τις απαραίτητες βελτιώσεις, είπε ο επικεφαλής λογισμικού της Apple, Craig Federighi
  • H παρουσίαση συνεχίστηκε με το OS X Yosemite. O αρχιμηχανικός λογισμικού παρουσίασε την δυνατότητα μεταφοράς όλων των εργασιών του χρήστη από την μια συσκευή Apple στην άλλη. Πρόκειται για το Continuity, για το οποίο μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα στο tech.in.gr: Οι αλλαγές στο λειτουργικό σύστημα των υπολογιστών Mac στην καθιερωμένη ετήσια συνάντησή της με τους προγραμματιστές, στο Worldwide Developers Conference 2014. Το κυριότερο ίσως παραδοτέο του Mac OS X 10.10 ή Yosemite είναι το Continuity, η διασύνδεση δηλαδή του δημοφιλούς iPhone με τους υπολογιστές γραφείου και laptop της εταιρείας.
  • Έτσι, για παράδειγμα, θα μπορεί κανείς να σερφάρει με το Safari από τον Mac και να συνεχίζει την πλοήγησή του ξεκλειδώνοντας το iPad προς τα πάνω. Οι χρήστες θα μπορούν να στέλνουν με ένα κλικ αρχεία από το ένα στο άλλο και τανάπαλιν. Επίσης, θα μπορούν να αξιοποιήσουν το πρόγραμμα κίνησης δεδομένων του κινητού τηλεφώνου τους στον Mac τους (Instant Hotspot). Mε το λεγόμενο Handoff, οι συσκευές θα μοιάζουν να αναγνωρίζονται και θα παραδίδουν η μια στην άλλη την σκυτάλη όταν ο χρήστης το επιλέξει.   
  • Στις 20 Οκτωβρίου θα είναι διαθέσιμη δωρεάν η ενημέρωση στο OS X Yosemite και στο iOS 8.1 με υποστήριξη του συγχρονισμού φωτογραφιών, του Apple Pay και άλλες βελτιώσεις.
  • O συνολικός αριθμός iPad που έχει διαθέσει η Apple ανέρχεται στα 225 εκατομμύρια, είπε ο CEO της Apple. «Acer, Dell, HP και Lenovo πούλησαν λιγότερα PC από τα 70 εκατομμύρια iPad που πούλησε η Apple μέχρι το τρίτο τρίμηνο του 2014», επεσήμανε ο Τιμ Κουκ.
  • Ο CEO εμφανίστηκε επί σκηνής με ένα χρυσό iPad Air 2. Στα 6,1mm, το iPad Air 2 είναι 18% πιο λεπτό το Apple iPad Air 2 -«ακόμα και δύο μαζί είναι πιο λεπτά από το πρώτο iPad». Επίσης, έχει αντι-ανακλαστική επίστρωση, και επεξεργαστή Α8Χ, μια ειδική έκδοση του 64μπιτου Α8 ειδικά για το iPad Air 2 με 3 δισ. τρανζίστορ που εγγυώνται 40% μεγαλύτερες επιδόσεις από το προγενέστερο μοντέλο και GPU για βελτιωμένα γραφικά.
  • To iPad Air 2 θα έρθει εξοπλισμένο με μια νέα iSight camera 8Mpixel, και υποστήριξη πανοραμικών και συνεχών λήψεων (burst mode), καθώς και timelapse που δείχνει τα βίντεο σε γρήγορη κίνηση. Η iSight camera του iPad Air 2 υποστηρίζει επίσης την λήψη βίντεο σε αργή κίνηση. H μπροστινή κάμερα του iPad Air 2, η FaceTime Camera υποστηρίζει την λήψη selfie σε burst mode. Το iPad Air 2 θα έχει TouchID και θα διατεθεί και σε χρυσό.
  • Οι τιμές για το iPad Air 2 είναι:
  • $499 (499 USD = 390 EUR) για 16GB
  • $599 (599 USD = 468 EUR) για 64GB
  • $699 (699 USD = 546 EUR)  για 128GB για την έκδοση WiFi 
    Οι τιμές για τις εκδόσεις WiFi+Cellular ξεκινούν από τα 629 δολάρια.
  • Για το iPad mini 3 -από $399 (399 USD = 312 EUR)-, η Apple περιορίστηκε να ανακοινώσει την διάθεση και την τιμή του καθώς και την μείωση της τιμής του iPad mini στα 249 δολάρια και του iPad Air στα 399 δολάρια.
  • Η διάθεση των iPad Air 2 και iPad mini 3 θα ξεκινήσει την εβδομάδα της 20ης Οκτωβρίου και οι προπαραγγελίες από τις 17 Οκτωβρίου 2014. Τα iPad Air 2 και iPad Mini 3 θα κυκλοφορήσουν και στην Ελλάδα προς το τέλος Οκτωβρίου 2014.
  • Η Apple ανακοίνωσε τον νέο iMac 27 ιντσών με Retina Display, 5Κ Retina με τον εντυπωσιακό αριθμό pixel -14,7 εκατομμύρια pixel-, ο οποίος θα διατεθεί άμεσα αντί 2.499 δολαρίων στις ΗΠΑ.
  • Επίσης, η Apple ανανεώνει τον Mac mini με τους νεότερους επεξεργαστές της Intel και τον διαθέτει αντί 499 δολαρίων. Πρόκειται για τον Mac που επιλέγουν συνήθως οι νεοεισερχόμενοι στον κόσμο της Apple για το γραφείο.

Στην σημερινή εκδήλωση, η Apple ήταν αναμενόμενο να παρουσιάσει τους διαδόχους των iPad Air και iPad Mini με Retina Display, σύμφωνα με το καθιερωμένο πλέον χρονοδιάγραμμα, σε απόσταση ενός έτους από γενιά σε γενιά. Ωστόσο, κάποιος πρόλαβε να κάνει τα αποκαλυπτήρια λίγο νωρίτερα, ίσως «κατά λάθος»: Η Apple έκανε «κατά λάθος» τα αποκαλυπτήρια του iPad Air 2 και iPad mini 3. Τον Οκτώβριο του 2013, ο Τιμ Κουκ η Apple υιοθέτησε την πρακτική της δωρεάν διάθεσης αναβαθμίσεων στο λειτουργικό σύστημα των Mac και προέτρεψε και άλλους να το κάνουν. Επίσης, οι σουίτες εφαρμογών iLife και iWork άρχισαν να διατίθενται δωρεάν σε όλες τις συσκευές με iOS 7. Ο Κουκ επιβεβαίωσε στην εκδήλωση της 16ης Οκτωβρίου την δέσμευση της Apple για δωρεάν αναβαθμίσεις και αναφέρθηκε στην διάθεση και του iWork δωρεάν.

  • Κατηγορία GADGETS
  • 0

Ψήνω μηλόπιτα και ονειρεύομαι

Στα δύσκολα σε θέλω... Τι γεύση βάζεις όταν τίποτα δεν μοιάζει με όσα ήξερες μέχρι τώρα; Γυρνάς προς τα πίσω τρέχοντας, για να ψάξεις. Τι σε καθησύχαζε όταν ήσουν μικρός; Ποια μυρωδιά έκανε το σπίτι ασφαλέστερο καταφύγιο; Ποια γλύκα γλύκαινε τον πόνο;

Ένα τηλεφώνημα και βρίσκεις την άκρη. «Μαμά, επειγόντως τη συνταγή για τη μηλόπιτα!».

Για τα μήλα

  • 2 μήλα
  • 1-2 κουταλιές καρυδόψιχα
  • ½ πακέτο βούτυρο
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • κανέλα και γαρίφαλο σκόνη

Για τη ζύμη

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 5 αυγά
  • 1φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 σφηνάκι κονιάκ

Ανάβω τον φούρνο στους 170 °C. Στο στρογγυλό ταψί βάζω το βούτυρο και το βάζω για λίγο στον φούρνο να λιώσει. Κόβω τα μήλα σε φετάκια (όχι πολύ λεπτά) και τα στρώνω στο ταψί με το βούτυρο έτσι ώστε η κάθε φετούλα να ακουμπάει λίγο στην προηγούμενη. Στα κενά σκορπίζω την καρυδόψιχα. Ραντίζω τα μήλα με το κονιάκ. Ανακατεύω τη ζάχαρη με την κανέλα και το γαρίφαλο και πασπαλίζω τα μήλα. Βάζω το ταψί στον φούρνο και ψήνω τα μήλα για μισή ώρα περίπου, μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν.

Στο μεταξύ ετοιμάζω τη ζύμη. Χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη να ασπρίσουν. Προσθέτω το κονιάκ και κοσκινισμένα το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύω με μια ξύλινη κουτάλα.

Όταν τα μήλα είναι έτοιμα, αδειάζω το μίγμα της ζύμης απο πάνω, το στρώνω να πάει παντού και ψήνω τη μηλόπιτα για 25 λεπτά περίπου (δοκιμάζω πάντα με μια οδοντογλυφίδα που πρέπει να βγαίνει καθαρή από το κέικ).

Βγάζω τη μηλόπιτα από τον φούρνο, την αφήνω λιγο και την αναποδογυρίζω σε πιατέλα. Την αφήνω λίγη ώρα σκεπασμένη με το ταψί να στραγγίξει όλο το σιρόπι και την σερβίρω μόνη της ή ακόμη καλύτερα με παγωτό. 

 

Η τάρτα του kifisia-life είναι πράσινη

Επιμένω στις τάρτες. Πρώτα απ’ όλα γιατί μ’ αρέσουν πολύ - η σχέση ψωμί και γέμιση τις κατατάσσει αυτομάτως στην κατηγορία comfort food. Έπειτα, αρέσουν σε όλους - δεν έχω συναντήσει ακόμη εκείνον που θ' αρνηθεί ένα κομμάτι τάρτας. Και τέλος, γιατί είναι πραγματικά εύκολο να γίνουν. Με μια μικρή προετοιμασία δε, μπορώ να την έχω σε χρόνο μηδέν έτοιμη. Ας πούμε, φτιάχνω σχεδόν πάντα διπλάσια ποσότητα ζύμης για την βάση και βάζω το περίσσευμα στην κατάψυξη, μέχρι να το χρειαστώ. Το ίδιο κάνω τις περισσότερες φορές και με την γέμιση. Πραγματικά, η κατεψυγμένη εκδοχή δεν έχει καμιά διαφορά από την φρέσκια!

Την τάρτα που ακολουθεί συνήθως την φτιάχνω με το σπανάκι κομμένο στο χέρι ώστε να υπάρχουν κομμάτια ολόκληρα. Ένα λάθος την τελευταία φορά με οδήγησε (αναγκαστικά) σε άλλη τεχνική: Η μπεσαμέλ σβόλιασε και έτσι την έβαλα στο μπλέντερ για να μη την πετάξω. Στο μπλέντερ έβαλα και τα υπόλοιπα υλικά και το μισό ροκφόρ και τα πολτοποίησα όλα μαζί. Γέμισα την τάρτα μ’ αυτό το μίγμα και από πάνω σκόρπισα το άλλο μισό ροκφόρ σε κομμάτια. Το καταπράσινο χρώμα της ήταν συγκλονιστικό.

Τάρτα σπανάκι με ροκφόρ

Για τη βάση

  • 200 γρ. αλεύρι
  • 100 γρ. βούτυρο
  • λίγο αλάτι
  • 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (ή κεφαλοτύρι)
  • 1 αυγό
  • 2 - 3 κουταλιές παγωμένο νερό

Για τη γέμιση

  • 250 γρ. baby σπανάκι (ή φύλλα από κανονικό σπανάκι αν δεν βρείτε)
  • 200 γρ. ροκφόρ
  • 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 3 αυγά
  • 2 κουταλιές βούτυρο
  • 2 κουταλιές αλεύρι
  • 400 ml γάλα
  • 1 κλαράκι θυμάρι
  • αλάτι και πιπέρι

Ετοιμάζετε πρώτα τη βάση: Ανακατεύετε το αλεύρι, το βούτυρο και το αλάτι να γίνουν σαν ψίχουλα. Ρίχνετε το τυρί και το ανακατεύετε κι αυτό. Προσθέτετε το αυγό και ζυμώνετε. Προσθέτετε και το παγωμένο νερό κουταλιά-κουταλιά (όσο χρειαστεί) και ζυμώνετε μέχρι να έχετε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. (Αν έχετε μίξερ με μαχαίρι, όλα αυτά γίνονται σε ένα λεπτό). Τυλίγετε τη ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνετε για μία ώρα στο ψυγείο.

Όταν περάσει η ώρα την αναμονής, προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C , βουτυρώνετε καλά μια ταρτιέρα και ανοίγετε σε χοντρούτσικο φύλλο τη ζύμη σας. Το στρώνετε στην ταρτιέρα, το σκεπάζετε με ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί, το γεμίζετε μέχρι επάνω με κάποιο βάρος (φασόλια, ρύζι κλπ.) και το ψήνετε για 15 λεπτά. Βγάζετε το χαρτί με τα φασόλια και συνεχίζετε το ψήσιμο της τάρτας για 7-8 λεπτά ακόμη.

Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη γέμιση: Πλένετε το σπανάκι και το ρίχνετε για 1-2 λεπτά σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει. Το στραγγίζετε και, μόλις μπορείτε να το πιάσετε, το σφίγγετε καλά στις παλάμες σας, για να φύγει όσο περισσότερο νερό γίνεται, και το ψιλοκόβετε.

Σε ένα κατσαρολάκι λιώνετε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, προσθέτετε το αλεύρι και το μαγειρεύετε ανακατεύοντας με αυγοδάρτη για λίγα λεπτά. Προσθέτετε το ζεσταμένο γάλα χτυπώντας δυνατά και γρήγορα, για να μη σβολιάσει η κρέμα μπεσαμέλ, μέχρι να πήξει. Βγάζετε την κρέμα από τη φωτιά, αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε ένα-ένα τα αυγά χτυπώντας καλά κάθε φορά, την παρμεζάνα, τα φυλλαράκια από το θυμάρι και το ψιλοκομμένο σπανάκι. Ανακατεύετε πολύ καλά να πρασινίσει η κρέμα. Κόβετε σε χοντρά κομμάτια το ροκφόρ, το ανακατεύετε κι αυτό στην κρέμα και ρίχνετε το μίγμα στην βάση της τάρτας.

Το ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

 
Η Google ενσωματώνει το Google Translate στον Chrome

Η Google ενσωματώνει το Google Translate στον Chrome

Μεταφράστε κειμένα σε πραγματικό χρόνο μέσω πρόσθετου για το δημοφιλή browser

Η Google ανακοίνωσε ότι εξοπλίζει τον δημοφιλή της browser, Google Chrome με μια νέα online εφαρμογή σε μορφή extension, δηλαδή πρόσθετου προγράμματος που μπορεί να μεταφράσει (ή, να αποπειραθεί να μεταφράσει, αφού συχνά τα αποτελέσματα δεν είναι ακριβή) απευθείας οποιοδήποτε κείμενο διαβάζετε σε μια σελίδα με ένα μόνο κλικ.  

Έτσι, εάν επιθυμείτε να μεταφράσετε μια λέξη ή μια φράση ενός site, άμεσα, δεν χρειάζεται να πλέον να κάνετε αντιγραφή και επικόλληση του κειμένου στην ειδική σελίδα του μεταφραστή Google Translate, αφού πλέον εμπεριέχεται - σε μορφή πρόσθετου- στον Chrome, εφόσον επιλέξετε να το εγκαταστήσετε. 

Απλά μαρκάρετε το κείμενο που σας ενδιαφέρει, και αμέσως εμφανίζεται ένα πεδίο από πάνω του που περιέχει τη μετάφραση σε όποια γλώσσα ορίσετε εσείς. 

Κατεβάστε τώρα δωρεάν το πρόσθετο Google Translate για τον Chrome.   

Πηγή: lifo