Τάρτα με σύκα, κατσικίσιο τυρί και προσούτο
Σύκα, κατσικίσιο τυρί και προσούτο δένουν εξαιρετικά κι αυτή η γλυκοφάγωτη τάρτα με την εύκολη ζύμη το αποδεικνύει…
Σορμπέ με ψητά σύκα, σοκολάτα και εσπρέσο
Ψητά σύκα, σοκολάτα και εσπρέσο παντρεύονται υπέροχα σε αυτό το ιδιαίτερο, πλούσιο σε γεύση και αρώματα σορμπέ, που…
Τσιζκέικ με φρέσκα σύκα και ζαχαρωμένες φλούδες λεμονιού
Ένα φίνο κέρασμα. Ένα τσιζκέικ διαφορετικό με φρέσκα σύκα που ταιριάζουν ιδανικά με τις ζαχαρωμένες φλούδες λεμονιού. Υλικά…
Κέικ αμυγδάλου με φρέσκα σύκα
Ένα κέικ που παντρεύει τη διακριτική γεύση του αμυγδάλου με τη φυσική γλύκα των φρέσκων σύκων. Ιδανικό για…
Σύκα ψημένα σε γλυκό κρασί, σερβιρισμένα με σαντιγί
Μια καταπληκτική κομπόστα σύκου, με γλύκα και βοτανικά αρώματα. Είναι ένα γλυκό που πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε…
Τάρτα με σύκα και μασκαρπόνε
Μια υπέροχη καλοκαιρινή τάρτα με απαλή κρέμα μασκαρπόνε, μαρμελάδα βερίκοκο και λαχταριστή επικάλυψη με μελωμένα σύκα. Υλικά Κομμάτια:…
Το απόλυτο κοκκινιστό μοσχάρι
Αυτό το μοσχαράκι σιγομαγειρεύεται με μελωμένα κρεμμύδια και ολόγλυκα ντοματίνια για πάνω από 2 ώρες και κοκκινίζει με…
Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες
Το μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες είναι ένα κλασικό, πλούσιο, παραδοσιακό πιάτο ιδανικό για ένα χορταστικό, κυριακάτικο γεύμα. Υλικά…
Κόκορας λαγωτό, μπιάνκο
Μια από τις αγαπημένες συνταγές των Κεφαλονιτών είναι το λαγωτό, μόνο που ο καθένας το κάνει διαφορετικά. Εδώ…