Ντομάτες ψητές της Προβηγκίας - τόσο μα τόσο νόστιμες
Οι ντομάτες αλα προβενσάλ (tomates à la provençale) είναι ένα από τα πιό φημισμένα ορεκτικά της γαλλικής κουζίνας.…
τα πιο βουτυράρα μπισκότα - με μια ονειρεμένη σως με φράουλες
Είμαι ο μεγαλύτερος οπαδός της υπερβολής. Αλλά υπόσχομαι ότι δεν υπερβάλλω όταν σας πω ότι το περασμένο Σαββατοκύριακο ήταν…
Μαρμελάδα βερίκοκο με μέντα - η must γεύση του καλακαιριού
Λένε ότι το βερίκοκο ήρθε από μακρινές χώρες στην Ελλάδα την αρχαία εποχή. Αυτό που ξέρω εγώ είναι…
Βραστή καλοκαιρινή σαλάτα - γλυκανάλατες γεύσεις αλλά διαιτητικές
Υλικά για 1 μεγάλη πιατέλα3 μεγάλες πατάτες4 κολοκυθάκια4 μέτρια καρότα4 κοκκινογούλια350 γραμ καθαρισμένα φρέσκα φασολάκια2 ολόκληρες ντομάτες1…
Ταρτάρ με ξιφία και σολομό - η ψαροφαγία της Τρίτης πιο εκλεπτυσμένη
υλικά Για το ταρτάρ και το τελείωμα του πιάτου 250 γρ. ξιφίας φρέσκος, φιλέτο, σε μικρά καρέ 250…
Ζεσικά Πρεαλπατό - η ζαχαροπλάστρια που αναιρεί το επιδόρπιο
Φρούτα εποχής με ξύδι, με ελάχιστη ζάχαρη, στο μπάρμπεκιου... επιδόρπια απόντα παντελώς από το Instagram: η Γαλλίδα Ζεσικά…
Μπρουσκέτα αβοκάντο, ντοματίνια και αυγό ποσέ - συνδυασμός θανάσιμος
υλικά Για τη μπρουσκέτα 70 γρ. ψωμί κομμένο 100 γρ. αβοκάντο ντιπ 20 γρ. τοματίνια 2 τεμ. αυγό ποσέ 100…
εκλέρ ή eklér - οπως και να τα πεις είναι ακαταμάχητα
Η συνταγή που δίνω φαίνεται λίγο περίπλοκη αλλά δεν είναι. Είναι του Γάλλου βασιλιά της σοκολάτας του Robert…
Μπισκότα Βρώμης - τόσο ωραία
Υγιεινά μπισκότα για διαβητικούς μα και για όλους όσους προσέχουν την υγεία τους! Ευκολα και πολύ νόστιμα !...…