μαγειρεύοντας στην εξοχή - ρολά με μοσχαρίσια σκαλοπίνια και τυρί - ονειρικά
Μια τέτοια εξαιρετική εμφάνιση. Τυριά, καλή ποσότητα σάλτσες που σιγά-σιγά στάζει έξω, χούφτα πολύ φρέσκα πράσινα, δασική πολύ…
Chocolate Mousse - magnifique
Ο Γάλλος σεφ Ludo Lefebvre του Petit Trois στο Λ.Α. μας δείχνει πώς να φτιάξουμε το μους σοκολάτας,…
Εθιστικά υπέροχα αλμυρά μπισκότα με μπλε τυρί και παρμεζάνα
Η ζύμη είναι η πλαστελίνη της κουζίνας με την οποία παίζει κανείς πριν την ανοίξει / στρώσει /…
Χοιρινή τηγανιά - καλοκαιρινή απόλαυση
υλικά 1 κ. χοιρινή τηγανιά (κρέας χοιρινό κομμένο για τηγανιά από τον κρεοπώλη)3/4 φλ.τσ. λευκό κρασί1 μεγάλο κρεμμύδι300…
μαϊντανοσαλάτα - ευχάριστη, δροσερή, καλοκαιρινή
Η μαϊντανοσαλάτα μου έχει μια ιστορία λίγο περίεργη. Δεν είχα ξανακούσει γι' αυτήν μέχρι πριν λίγες μέρες. Είμασταν…
φιλέτο ωριμασμένο για 100 ημέρες με μανιτάρια - γευστική απόλαυση
Αυτή είναι μια αληθινή αίσθηση! 100 ημέρες ωριμασμένο φιλέτο φτιαγμένο στα άγρια με τον καλύτερο τρόπο μπριζόλας! Φοβερό…
pizza δακτυλίδι - μια χιουμοριστική, νόστιμη ιδέα
Το δακτιλ;iδι pzza είναι μια εύκολη ιδέα για ορεκτικά που μπορείτε να προετοιμάσετε σε λίγα λεπτά και να…
Hot Dog - η καλύτερή του εκδοχή
Hot-Dogs είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα στο δρόμο σε όλο τον κόσμο! Θα το πάρουμε σε άλλο…
Γαρίδες σαγανάκι - μυρίζει καλοκαίρι
ΥΛΙΚΑ (για 2-4 άτομα) 100 ml έ.π. ελαιόλαδο12 γαρίδες, Νο 2 ή 3, καθαρισμένες1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο,…