Φασόλια μαυρομάτικα, λουμπία - όχι άλλο κρέας
υλικά για 4 άτομα 1 σακουλάκι μαυρομάτικα φασόλιαΝερό για το βράσιμοΥλικά για τη σάλτσα2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2-3 σκελίδες σκόρδο…
Αλμυρά - μεσσογειακά muffin - σκεφτείτε το, απλά υπέροχα
υλικά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού μπέϊκιν-πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι…
μαγειρεύοντας στην εξοχή - Khinkali dumplings σπιτικά
Σήμερα είναι μια μέρα για ένα παραδοσιακό πιάτο της γεωργιανής χώρας (όχι της πολιτείας των ΗΠΑ) - Khinkali!…
Παπαρδέλες με ψητή ντομάτα, σπανάκι και κατίκι Δομοκού - εποχή για διαιτητική διατροφή
Υλικά ¼ φλιτζανιού ξύδι μπαλσάμικο3 σκελίδες σκόρδο4 μέτριες ντομάτες κομμένες στα 8400 γραμ παπαρδέλες100 γραμ φρέσκο σπανάκι2 κουτ…
Σαλάτα με ρόκα και κοτόπουλο - αρχίζω δίαιτα
1 φιλέτο κοτόπουλο στην σχάρα ξεροψημένο ½ αγγούρι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες κατά μήκος1 ματσάκι ρόκα μόνο…
Πατατοσαλάτα με βινεγκρέτ από μέλι και μουστάδα - κάτι ελαφρύ και νόστιμο
Υλικά Για το πιάτο 250 γρ. πατάτες 15 γρ. ραπανάκια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες 15 γρ. κάππαρη, ξαρμυρισμένη…
μαγειρεύοντας στη εξοχή - μπαλάκια απο κοτόπουλο, εξαιρετικά τραγανά
Αυτές οι μεγάλες μπάλες κοτόπουλου θα σας αφήσουν γεμιστές για καλό. Το καλύτερο μέρος είναι αυτή η χοντρή…
Κορμός κάστανο με σοκολάτα - κολασμένη απόλαυση
Είναι απίστευτο πόσο νόστιμος και εύκολος είναι αυτός ο κορμός. Δεν μπαίνει σε φόρμα, αλλά τυλίγεται σε λαδόκολλα!…
Μοναστηριακή βασιλόπιτα - Εύκολη, λιτή και πεντανόστιμη
Η Βασιλόπιτα ως έθιμο ήρθε στην Ελλάδα από την Καισαρεία, όταν ο Μέγας Βασίλειος προσπαθώντας να σώσει τη…