ενημέρωση 12:53, 6 August, 2026
Η κυβέρνηση παραδίδει στον ΣΥΡΙΖΑ καμένη γη.

Η κυβέρνηση παραδίδει στον ΣΥΡΙΖΑ καμένη γη.

Γράφει ο Στέλιος Κούλογλου

Μια παράγραφος του Business Insider αρκεί να συνοψίσει την νέα κρίση στην οποία μπαίνει η χώρα: «Μετά το ξέσπασμα του Έμπολα, την φρίκη των τζιχαντιστών του Ισλαμικού Κράτους, την επιβράδυνση της Κίνας, την Ουκρανία, την επιδείνωση της γερμανικής οικονομίας, ο κόσμος είναι αντιμέτωπος για άλλη μια φορά με την Ελλάδα».

Για μια ακόμη φορά, το σάπιο πολιτικό σύστημα της χώρας δίνει μια πισώπλατη μαχαιριά στην εθνική οικονομία. Συνηθίζει άλλωστε να υπονομεύει την χώρα, ακριβώς κάθε 5 χρόνια. Το 2004 ήταν η διαβόητη απογραφή των Αλογοσκούφη - Καραμανλή που εξέθεσε την Ελλάδα διεθνώς, για μικροκομματικούς λόγους. Το πληρώνουμε ακόμη. Το 2009, για να περάσει τα μέτρα λιτότητας ενώ μας είχε διαβεβαιώσει μερικές μέρες πριν ότι λεφτά υπάρχουν, ο Γ. Παπανδρέου φούσκωσε το έλλειμμα και το διαλάλησε σε όλο τον κόσμο. Τα αποτελέσματα είναι γνωστά.

Πέντε χρόνια αργότερα, για να ξεφύγει από την οδυνηρή πολιτικά θέση στην οποία είχε βρεθεί εφαρμόζοντας μια καταστροφική πολιτική και να παραμείνει στην εξουσία, η κυβέρνηση Σαμαρά - Βενιζέλου άρχισε να κάνει λόγο για έξοδο από το μνημόνιο και προσφυγή στον δανεισμό από τις αγορές: οι τελευταίες απάντησαν στέλνοντας το επιτόκιο δανεισμού στα ύψη και το χρηματιστήριο στα Τάρταρα. Οι πολύχρονες προσπάθειες των επιχειρήσεων να αντλήσουν κεφάλαια από το Χρηματιστήριο θυμίζουν πλέον τον Σισύφειο μύθο.
 
Ζούμε ξανά μέρες 2010. Τότε που, στις αρχές της χρονιάς, η κυβέρνηση Παπανδρέου ζητούσε από τις Βρυξέλλες και την Μέρκελ εκείνο το περίφημο «πιστόλι» που θα έβαζε πάνω στο τραπέζι: μια δήλωση υποστήριξης στην Ελλάδα που θα καθησύχαζε τις αγορές. Να τι έγραφε αργά χθες το «Βήμα» για την κυβέρνηση Σαμαρά για το νέο κραχ: «Πληροφορίες αναφέρουν ότι ζητήθηκε παρασκηνιακώς ένα σήμα εμπιστοσύνης από τις ευρωπαϊκές αρχές και ελπίζεται ότι οι Βρυξέλλες θα ανταποκριθούν».
 
Όπως και το 2010, αν ανταποκριθούν θα το κάνουν με αντάλλαγμα. Τότε ήταν η υπογραφή των δανειακών συμβάσεων με τα υψηλότατα επιτόκια και των καταστροφικών μνημονίων, τώρα θα είναι η πιστή εφαρμογή τους. Το υπουργείο Οικονομικών δείχνει πλέον αποφασισμένο να εφαρμόσει όλα τα προαπαιτούμενα που ζητά η τρόικα, από το ασφαλιστικό και τις εργασιακές σχέσεις μέχρι τις χιλιάδες - και πρόσθετες για το 2015 - απολύσεις στο Δημόσιο.
 
Η παραπαίουσα κυβερνητική πλειοψηφία δεν θα αντέξει σε νέα μέτρα. Πιθανότατα θα καταρρεύσει πριν τις αρχές του 2015, όταν αναπόφευκτα θα ήταν υποχρεωμένη να προκηρύξει  πρόωρες εκλογές λόγω της αδυναμίας εκλογής προέδρου της Δημοκρατίας. Όποτε και να επέλθει το μοιραίο δεν θα έχει να παραδώσει στην αριστερά παρά καμένη γη. Γιατί η κυβέρνηση της αριστεράς ίσως δεν θα είναι σε θέση ούτε να εκδώσει ένα ομόλογο εξάμηνης διάρκειας. Την ίδια στιγμή που  οι επιχειρήσεις, αν δεν μπορούν να αντλήσουν κεφάλαια από το Χρηματιστήριο, δεν θα μπορούν να κάνουν ούτε επενδύσεις, ούτε προσλήψεις.
 
Αν τα πράγματα συνεχίζουν να κινούνται στην ίδια κατεύθυνση, μπαίνουμε σε μια έκτακτη κατάσταση οικονομικής και πολιτικής ανωμαλίας. Πράγμα που, για τον ΣΥΡΙΖΑ, κάνει επιτακτική την ανάγκη ολοκλήρωσης του σχεδίου για την αντιμετώπιση - και των νέων - προβλημάτων, την επανεκκίνηση της οικονομίας αλλά και την παραγωγική ανασυγκρότηση της χώρας.

Πηγή:tvxs

Tα Ford Fiesta Red & Black Edition εξοπλίζονται με τον "Διεθνή Κινητήρα της Χρονιάς", EcoBoost του 1,0 λίτρου σε εκδοχή ισχύος 140 ίππων, ή -αν προτιμάτε- με τον ισχυρότερο χιλιάρη βενζινοκινητήρα

Ford Fiesta Red & Black Edition 140 PS

Τον ισχυρότερο κινητήρα βενζίνης χωρητικότητας ενός λίτρου υποδέχεται -και- η ελληνική αγορά με την μορφή των νέων εκδόσεων Red & Black Edition, απόδοσης 140 ίππων, του ανανεωμένου Fiesta. 

Οι δύο εκδόσεις είναι διαθέσιμες στην Ελλάδα ξεκινώντας από τα 16.240 και 16.715 ευρώ, αντίστοιχα, συμπεριλαμβανομένου του οφέλους απόσυρσης. 

Σε ό,τι αφορά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, εκτός από την αυξημένη ισχύ του EcoBoost κινητήρα των 999 κ.εκ. και τη διχρωμία στο αμάξωμα, οι εκδόσεις Red και Black Εdition, εμφανίζονται αναβαθμισμένες με στόχο την συναρπαστικότερη οδική συμπεριφορά.

Στις εξωτερικές επιφάνειες των ισχυρότερων Fiesta 1.0 EcoBoost, ξεχωρίζουν οι sport προφυλακτήρες, τα πλαϊνά skirts, η πίσω αεροτομή και οι σκουρόχρωμες ζάντες αλουμινίου, μεγέθους 16 ιντσών.

Ανάλογες παρεμβάσεις έχουν πραγματοποιηθεί και στο εσωτερικό όπου κυριαρχούν τo sport τιμόνι, τα αντίστοιχου χαρακτήρα καθίσματα και η αντίθεση μαύρου/κόκκινου στις επενδύσεις με τις ραφές και τις λεπτομέρειες του θαλάμου επιβατών.

Δείτε εδώ αναλυτικά τον εξοπλισμό των νέων Ford Fiesta Red & Black Edition 140 PS

Παρ΄όλα αυτά, ο πρώτος λόγος εξακολουθεί να ανήκει στον "χιλιάρη" turbo κινητήρα, τεχνολογίας άμεσου ψεκασμού, όπου για την αύξηση της ισχύος στους 140 ίππους απαιτήθηκε ο επαναπρογραμματισμός της μονάδας ελέγχου υπερπλήρωσης του υπερσυμπιεστή καυσαερίων, του χρονισμού των βαλβίδων και της απόκρισης του γκαζιού, ενώ νέος είναι και ο εναλλάκτης νερού/αέρα.

Κάπως έτσι η Ford συστήνει τη συγκεκριμένη εκδοχή ισχύος του EcoBoost του 1,0 λίτρου ως "τον κινητήρα που προσφέρει περισσότερη ισχύ ανά λίτρο από τη Bugatti Veyron και τη Ferrari 458 Speciale".

Παράλληλα με τις αναβαθμίσεις του κινητήρα τροποποιήθηκε και η κλιμάκωση του πεντατάχυτου μηχανικού κιβωτίου, οι ρυθμίσεις των αναρτήσεων, αλλά και η υποβοήθηση του συστήματος διεύθυνσης που υπόσχεται περισσότερη πληροφόρηση.

Στα παραπάνω θα πρέπει να προσθέσει κανείς και τις βελτιωμένες επιδόσεις, καθώς οι δύο νέες εκδόσεις του Ford Fiesta επιταχύνουν από στάση στα 100 χλμ./ώρα σε 9,0 δευτερόλεπτα ενώ η μέγιστη ταχύτητά τους αγγίζει τα 201 χλμ./ώρα.

Αντιστοίχως, η μέση τιμή της κατανάλωσης καυσίμου δεν ξεπερνά τα 4,5 λίτρα/100 χλμ. και οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα τα 104 γρ./χλμ.

  • Κατηγορία AUTO-MOTO
  • 0

Φασόλια Ι: περιώνυμοι Γάλλοι αγρότες

Χθες βράδυ, καθώς πάγωναν τα χέρια μου και δεν μπορούσα ούτε να τα κινήσω πάνω στο πληκτρολόγιο, άρχισα να σκέφτομαι τι θα μπορούσα να μαγειρέψω για να ζεσταθούμε τουλάχιστον την επομένη. Οραματίστηκα αχνιστές φασολάδες, μεξικάνικα chili con carne, βραζιλιάνικες feijoadas και ξάφνου θυμήθηκα πως στο ντουλάπι μου βρισκόταν μια ακόμα κονσέρβα με δυο μπουτάκια πάπιας confit, αγορασμένα σε εποχές που τα έβρισκες παντού και μάλιστα σε λογική τιμή. Δεν το ξανασκέφτηκα. Έβαλα εκείνα τα καταπληκτικά φασόλια που είχα φέρει από την Ορεστιάδα στο νερό να μουλιάσουν κι άρχισα να σκαλίζω τα κιτάπια μου να δω ποια συνταγή θα διάλεγα για να μαγειρέψω το αγαπημένο μου Cassoulet, το δοξασμένο πιάτο του Castelnaudary.

Ξετρύπωσα, λοιπόν, τούτη την παμπάλαιη εκδοχή της διάσημης συνταγής, που προέρχεται από την λαϊκή, αγροτική παράδοση της Γαλλίας. Αξίζει να σημειώσω πως την προτίμησα επειδή την προτείνουν οι κάτοικοι του Καστελνονταρί, οι οποίοι κατάφεραν όχι μόνο να την διασώσουν ως συνταγή της παραδοσιακής κουζίνας τους, αλλά αφού την «σταθεροποίησαν» με τα χρόνια καταστάλαξαν πως αυτή θα είναι η μία και μοναδική εκδοχή, την οποία αποδέχεται η τοπική αδελφότητα (La Grande Confrerie du Cassoulet de Castelnaudary), την οποία δημιούργησαν ακριβώς για την προστασία του κασουλέ κι έτσι «παρέδωσαν» και διέδωσαν το φαγητό τους σε όλο τον κόσμο. Λαμβάνοντας, βέβαια, υπόψη μου τις δυσκολίες που θα συναντήσει κανείς αναζητώντας κάποια υλικά, παραθέτω δίπλα τους τις εναλλακτικές λύσεις για να αποδοθεί όσο είναι δυνατόν πλησιέστερα η γεύση της αυθεντικής συνταγής.

Το Cassoulet του Castelnaudary

Υλικά- για 4 άτομα

  • 350-400 γρ ξερά φασόλια (επιλέγω φασόλια μεσαίου μεγέθους, από ποικιλίες όπως η Σεμέλη της Ορεστιάδας ή η Αριδαία της Πέλλας, προσομοιάζουν, γευστικά, με την γαλλική lauragais, την εμβληματική ποικιλία του κασουλέ)
  • 2 δύο μπούτια πάπιας ή χήνας confit, κομμένα στα δύο (σε περίπτωση που δεν βρεθούν η αμέσως καλύτερη λύση είναι ένας πλούσιος σε λίπος χοιρινός ή βουβαλίσιος καβουρμάς και λίγο χοιρινό λίπος από το χασάπη, που φυσικά δεν έχει το ίδιο άρωμα)
  • 4 κομμάτια των 80γρ. χοιρινό λουκάνικο  τύπου "Toulouse" (ή κάποιο φρέσκο χοιρινό λουκάνικο, χωρίς πράσο ή πορτοκάλι)
  • 4 κομμάτια των 50 γρ χοιρινό από σπάλα, κότσι ή στήθος
  • 300 γρ. ζαμπόν τύπου Foué, κομμένο σε χοντρές φέτες, με την εξωτερική του πέτσα, που θα χρησιμεύσει και ως λίπος στο φαγητό
  • 100 γρ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια (ή και καπνιστή παντσέτα, αν τη βρείτε σε μορφή αλλαντικού)

Για τον ζωμό*

  • κόκκαλα από χοιρινό κότσι ή τα κόκκαλα από ένα κοτόπουλο ή και τα δύο μαζί
  • 2-3 μεγάλα κρεμμύδια
  • 2 καρότα

Μουσκεύω τα φασόλια σε κρύο νερό, από το προηγούμενο βράδυ, για 12 τουλάχιστον ώρες, φροντίζοντας να αλλάξω το νερό τους δυο φορές. Την επόμενη μέρα τα βράζω σε 3 λίτρα κρύο νερό και μόλις πάρουν βράση, τα αφήνω 5 λεπτά και χύνω το πρώτο νερό και κρατάω τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι. Ετοιμάζω ένα ζωμό με άλλα 3 λίτρα νερό (όσο γίνεται χωρίς άλατα), όπου βράζω την πέτσα από το ζαμπόν, τα κόκκαλα του χοιρινού ή και του κοτόπουλου, τα κρεμμύδια και τα καρότα. Αλατοπιπερώνω καλά, αφήνω τον ζωμό μου να βράζει για καμιά ώρα και στο τέλος τον σουρώνω, κρατώντας, βέβαια, την πέτσα του ζαμπόν.

Σε αυτόν τον ζωμό, αφού τον περάσω από λεπτό σουρωτήρι, βράζω τα φασόλια μου για 1 περίπου ώρα μέχρι να μαλακώσουν στο βαθμό που μπορώ να τα τσιμπήσω εύκολα με το πιρούνι, χωρίς να λιώνουν.

Ενόσω βράζουν τα φασόλια σοτάρω, σε πολύ χαμηλή φωτιά, τα κρέατα σε ένα φαρδύ τηγάνι και αφαιρώ το λίπος από τα κομμάτια του confit, που δεν πρέπει να κάψει αφού θα το χρησιμοποιήσω αργότερα. Στο λίπος που απομένει στο τηγάνι, ροδίζω το λουκάνικο της Toulouse και το κρατάω χωριστά. Στη συνέχεια σοτάρω το χοιρινό κρέας κι όταν πάρει για τα καλά χρώμα, το βάζω στην άκρη με τα υπόλοιπα κρέατα. Σουρώνω τα φασόλια, αλλά κρατάω και το ζωμό τους, διατηρώντας τον ζεστό. Περιχύνω τα φασόλια με το λίπος όπου σοτάρισα μερικές σκελίδες σκόρδο μαζί με το μπέικον.

Παίρνω μια μικρή πήλινη λεκάνη του ζυμώματος, που θυμίζει κάπως το παραδοσιακό σκεύος "cassolo" (σήμερα πια λέγεται "cassole"), που έδωσε το όνομά του στο cassoulet. Σε όποιον δεν έχει τέτοια λεκάνη θα πρότεινα μια εξίσου μεγάλη και βαθιά, επισμαλτωμένη γάστρα, κατάλληλη για το φούρνο και στρώνω στον πάτο της τα κομμάτια από την πέτσα του ζαμπόν που έβρασα, ρίχνω από πάνω τους το ένα τρίτο από τα φασόλια και απλώνω επάνω τους τα κρέατα. Τα σκεπάζω με τα υπόλοιπα φασόλια και μπήγω ανάμεσα τους τα κομμάτια του λουκάνικου έτσι που να μισο-φαίνονται, κάπως. Ρίχνω επάνω τους όσο ζωμό χρειάζεται που να σκεπάζει μόλις τα φασόλια. Δίνω δυο-τρεις στροφές στο μύλο του πιπεριού για να «μαυρίσει» λίγο ο ζωμός, προσθέτω και 1-2 κουταλιές από το λίπος της πάπιας ή της χήνας, που κράτησα στην αρχή και που θα βοηθήσει τα κρέατα να ροδοκοκκινίσουν. Πολλοί πασπαλίζουν το κασουλέ τους με τριμμένη φρυγανιά. Αν όμως χρησιμοποιήσεις όλα αυτά τα υλικά, η γαλέτα περισσεύει.

Σημ: *Παρότι στην αυθεντική συνταγή δεν το βρίσκεις βράζω πάντα τα φασόλια μου με ένα φύλλο δάφνης, τρυπάω τα κρεμμύδια με 1-2 μοσχοκάρφια και ρίχνω κόκκους πιπεριού στο νερό.

 
ΑΙΜΟΡΡΑΓΙΚΟΣ ΠΥΡΕΤΟΣ ΕΜΠΟΛΑ

ΑΙΜΟΡΡΑΓΙΚΟΣ ΠΥΡΕΤΟΣ ΕΜΠΟΛΑ

Γράφει η Δρ Αναστασία Μοσχοβάκη

O αιμορραγικός πυρετός Έμπολα, είναι μια σπάνια ασθένεια που προκαλείται από τον ιό Έμπολα. Ο ιός προσβάλλει και μη ανθρώπινα πρωτεύοντα (πιθήκους χιμπαντζήδες γορίλλες νυχτερίδες) και ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά το 1976 στην Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό. Η τρέχουσα επιδημία στην Δυτική Αφρική είναι η μεγαλύτερη επιδημία που αφορά τον ιό και έχει καταγραφεί από την ανακάλυψή του. Λιβερία Γουινέα Σιέρρα Λεόνε είναι χώρες υψηλής επικινδυνότητας ενώ η Νιγηρία και το Κογκό είναι χώρες με κρούσματα υψηλού κινδύνου επέκτασης.

Ο ιός μεταδίδεται μέσω της άμεσης με δέρμα ή σωματικά υγρά του πάσχοντος, αντικείμενα που έχουν μολυνθεί με τον ιό, μολυσμένα ζώα, κρέας μολυσμένων θηραμάτων. Άμεση επαφή με δέρμα ή σωματικά υγρά του πάσχοντος είναι η επαφή κατά την οποία το δέρμα  ή τα υγρά του σώματος (αίμα, σάλιο, βλέννα, εμετός, ούρα σπέρμα ή κόπρανα) από ένα μολυσμένο άτομο (ζωντανό ή νεκρό) έρχονται σε επαφή με τα μάτια, τη μύτη, το στόμα, μικροτραύματα δέρματος ή τρίβονται πάνω στο δέρμα. Δεν έχει περιγραφεί μετάδοση μέσω κουνουπιών ή εντόμων. Δε μεταδίδεται αερογενώς (μέσω της απλής αναπνοής). Εάν έχετε επιστρέψει από χώρες με επιδημική έξαρση του ιού ή έχετε έρθει σε σωματική επαφή με πρωτεύοντα στις χώρες αυτές (π.χ. χιμπαντζήδες)  πρέπει να είστε σε επιφυλακή για έκλυση συμπτωμάτων 21 ημέρες μετά την επιστροφή σας.

Τα συμπτώματα του ιού Έμπολα περιλαμβάνουν:

  • Πυρετό (μεγαλύτερη από 38,6)
  • Σοβαρή κεφαλαλγία
  • Μυϊκό πόνο
  • Αδυναμία
  • Διάρροια
  • Εμετό
  • Ανεξήγητη αιμορραγία (αιμορραγία ή μώλωπες)

Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανίζονται οπουδήποτε από 2 έως 21 ημέρες μετά την έκθεση σε Ebola, αλλά ο μέσος όρος είναι 8 έως 10 ημέρες. Οι άνθρωποι δεν είναι μολυσματικοί μέχρι να αναπτυχθούν τα συμπτώματα.

Η θνητότητα είναι υψηλή έως 90%. Αυτό εν μέρει αντανακλά το χαμηλό υγειονομικό επίπεδο των χωρών που προσβλήθηκαν. Τα άτομα που αναρρώνουν αναπτύσσουν αντισώματα που διαρκούν για τουλάχιστον 10 χρόνια.

Η ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΜΟΛΥΝΣΗΣ

Πρέπει να τηρείτε σχολαστικά κανόνες που αφορούν την προσωπική υγιεινή. Μόλις εισέρχεστε στο σπίτι από την δουλειά,  αλλάζετε ρούχα και παπούτσια. Φροντίζετε για την καθαριότητα των ρούχων σας και των χώρων όπου κινείστε. Πλένετε τακτικά τα χέρια σας με νερό και σαπούνι τουλάχιστον επί 15-20 δευτερόλεπτα χωρίς να αμελείτε τις πτυχές των δακτύλων την ραχιαία και παλαμιαία επιφάνεια των χεριών. Μπορείτε εναλλακτικά να χρησιμοποιήσετε μαντηλάκια εμποτισμένα με οινόπνευμα σε ποσοστό άνω του 60%. Τα χέρια πρέπει να πλένονται μετά την επιστροφή από την εργασία, μετά την παραμονή σε κοινόχρηστους χώρους, πριν το φαγητό, μετά την αφόδευση, μετά τις αθλητικές δραστηριότητες και μετά από χειραψίες ,πριν τον ύπνο.  Μην αγγίζετε μάτια μύτη στόμα πρωκτό χωρίς να έχετε πλύνει σωστά τα χέρια σας.

  • Κατηγορία ΥΓΕΙΑ
  • 0