Κρεμμυδόσουπα
Υλικά 8 μεγάλα κρεμμύδια 6 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1/2 φλιτζάνι…
Κινέζικο τηγανητό ρύζι με αυγά, λαχανικά και σόγια σος (βίντεο)
Με τις συμβουλές του Χριστόφορου Πέσκια, ετοιμάζουμε κινέζικο τηγανητό ρύζι εύκολα και γρήγορα. Ιδανικό για ένα γρήγορο γεύμα…
Πιλάφι με καλαμπόκι, αρακά και αυγό μάτι
Το πιο απλό πιλάφι αν το μαγειρέψεις με καλό βούτυρο και το σερβίρεις με αυγό μάτι γίνεται λιχουδιά!…
Τηγανιά με χοιρινό μαριναρισμένο σε ρετσίνα και μανιτάρια
Τηγανιά με χοιρινό μαριναρισμένο σε ρετσίνα και μανιτάρια… Μμμ, μερακλίδικο φαγοπότι ετοιμάζουμε για το σαββατοκύριακο. Θα πάρει φωτιά…
Γαρίδες λεμονάτες βήμα βήμα, από τον Λευτέρη Λαζάρου
Μια υπέροχη, πραγματικά, συνταγή για γαρίδες λεμονάτες, όλο αρώματα, από τον μετρ της θάλασσας, που μοιράστηκε μαζί μας…
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι και αμύγδαλα
Αυτός ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι πολύ ιδιαίτερος. Φτιάχνεται με πολτό από ολόκληρα βρασμένα πορτοκάλια, ο οποίος βράζει μαζί…
Το πιο τραγανό τηγανητό καλαμάρι
Ετοιμάζουμε στο πι και φι ένα πανεύκολο πανάρισμα για τα καλαμάρια και τα συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές και…
Κάστανα στιφάδο με δαμάσκηνα
από τη Νένα Ισμυρνόγλου Κάστανα και δαμάσκηνα συναντιούνται σε ένα πολύ ωραίο χειμωνιάτικο, χορτοφαγικό στιφάδο, που μπορεί να…
Ταραμοσαλάτα με σόδα, μηλόξιδο και ζωμό
Απλή, απλούστατη η ταραμοσαλάτα του Λευτέρη Λαζάρου, με ιδιαίτερες όμως προσθήκες. Ρίχνουμε το ψωμί στον πολυκόφτη και το…