Μανιταρόπιτα - η υπέροχη
Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο600 γραμ διάφορα μανιτάρια2 καρότα ψιλοκομμένα2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο3 κουτ σούπας αλεύρι1 ½…
Χριστουγεννιάτικα μάφινς με κράνμπερι και κανέλλα - προετοιμάζομαι για τις γιορτές
Για τα μάφινς 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 12 γρ. μπέικιν πάουντερ 7,5 γρ. μπέικιν σόδα…
σοκολατόπιτα με πεκαν - απλά υπέροχη
Αυτή η πίτα σοκολάτας με Pecan είναι ένα πλούσιο επιδόρπιο σοκολάτας με καρυκεύματα τέλειο για τις ημέρες πτώσης…
κουραμπιέδες - οι πιο τέλειοι που έχετε δοκιμάσει ποτέ
Γιατί δεν φτιάχνονται οι κουραμπιέδες όλο το χρόνο θάχει μοναδική εξήγηση στην αποφυγή της πλήξης μας. Τους προστατεύουμε για να…
Χριστουγεννιάτικα μάφινς με κράνμπερι και κανέλλα - αρχίζουμε
Υλικά Για τα μάφινς 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 12 γρ. μπέικιν πάουντερ 7,5 γρ. μπέικιν…
Vichyssoise -Βισυσουάζ- σούπα, μια Γαλλική νότα στη κουζίνα μας
Η Vicyssoise είναι η γνωστή καλοκαιρινή σούπα από πράσα, πατάτες και φρέσκια κρέμα, που κατά παράδοση σερβίρεται κρύα. Τη δημιούργησε…
λαυράκι με κρούστα απο πατάτα και σάλτα λεμονιού - αιθαίριο, ξεχωριστό, υπέροχο
Οι πατάτες και τα ψάρια έχουν κάνει πάντα έναν καλό αγώνα, αυτό το νόστιμο τρυφερό ψάρι με τραγανή…
Κοτόπουλο με τηγανιτό ρύζι - νοστιμιά απ' τη Ταυλάνδη
Υλικά για 4 άτομα 230 γραμ στήθος κοτόπουλου175 γραμ ρύζι μακρύκκοκο2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 αυγόαλάτι, πιπέρι1 κ.γλ.ζάχαρησάλτσα σόγιαςσάλτσα σόγιας…
Tarte Tatin - η απολαυστική νοστιμιά με τη γνήσια Γαλλική version
Μάθετε πώς να φτιάξετε μια tarte tatin (ή το ανάποδα τραγουδιού μήλων) με αυτή τη συνταγή βίντεο βήμα…