Ψητό καλαμπόκι με τυρί, lime και Chilies
Oλόκληρα καλαμπόκια είναι ένα κλασικό φαγητό του δρόμου στο Μεξικό, όπου είτε ψητά ή βραστά, στη συνέχεια, συχνά…
Ένα κέικ για το φθινόπωρο
Φουντούκια, καφές, μπισκότα amaretti. Ό,τι πρέπει για τα πρώτα κρύα. Μια απλή συνταγή για ένα κέικ με φουντούκια,…
Σάντουιτς με μοσχαρίσιο burger που λιώνει
Ως μεγάλο σάντουιτς που πάει για δείπνοι, είναι δύσκολο να νικήσει Patty λιώνει: το επίγειο βόειο κρέας, ελβετικό…
Γαλακτομπούρεκο - αφού μας αρέσει
Πώς πετυχαίνεις καλό γαλακτομπούρεκο; Όλα παίζουν τον ρόλο τους, ακόμα και το μέγεθος του ταψιού, τα υλικά, το…
Carne Asada Roy Choi ή στέικ Μέξικο style
Roy Choi είναι η Ντάρμα αλήτης της σκηνής τροφίμων Λος Άντζελες, ένα Ζεν τρελός βάρδος των δρόμων μεταναστών…
Μουστοκούλουρα
Μικρή, όποτε ξυπνούσα μυρίζοντας μουστοκούλουρα, καταλάβαινα πως πλησιάζει το τέλος του καλοκαιριού, άρα και των διακοπών, και σύντομα…
Καλοκαιρινά λαχανικά Κουσκούς με πικάντικη σάλτσα πέστο
Πλούσιο, αλλά όχι βαρύ, αυτό το στιφάδο χρησιμοποιεί πολλά διαθέσιμα από την αγορά των αγροτών λαχανικά του καλοκαιριού. Είναι…
μαρμελάδα σύκο
Μαρμελάδα σύκο είναι ένας τέλειος τρόπος για να διατηρηθεί αυτό το σαγηνευτικό φρούτο. Η προστιθέμενη αφή εδώ, πέρα από…