Πώς φτιάχνουμε σπιτικό ξίδι
Ξίδι από μούστο ή από κρασί, με θαυμαστό άρωμα και αψάδα, ευεργετικό μηλόξιδο ή αρωματικό ξίδι ροδιού; Όλα…
Μουστοκούλουρα με πετιμέζι και μελάσα
Ο συνδυασμός πετιμεζιού και μελάσας κάνει αυτά τα μουστοκούλουρα ακόμα πιο λαχταριστά. Ιδανικά για σνακ των παιδιών στο…
Εύκολη τάρτα σφολιάτας με σταφύλια
Σφολιάτα, τυρί κρέμα, σταφύλια και έτοιμη η τάρτα στο πι και φι. Πανεύκολη και εντυπωσιακή. Υλικά Μερίδες: 8 1…
Πετιμέζι σπιτικό, βήμα βήμα
Πώς θα φτιάξετε πετιμέζι από το μηδέν και πώς θα το φτιάξετε με έτοιμο «κομμένο» μούστο που θα…
Ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος του Τάσου, που δίνει ψωμί σε όλη την Αθήνα
Ελληνικό αλεύρι κορυφής, νερό γεώτρησης, προζύμι σε οκτώ εκδοχές και πολλή αγάπη είναι τα συστατικά της επιτυχίας ενός…
Σταφυλάδα στο λεπτό με λάιμ και λουίζα
Ιδανική για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού αυτή η πρωτότυπη «σταφυλάδα». Αντί για λουίζα, μπορούμε να βάλουμε δυόσμο…
Κοτόπουλο κατσιατόρε, η γεύση της ρωμαϊκής εξοχής στο πιάτο σας
Γευτείτε την αυθεντική ιταλική θαλπωρή με ένα ρουστίκ κοτόπουλο Cacciatore, ένα πιάτο αρωματικό, με μεστή γεύση που ξυπνά…
Ποιος είπε ότι τα παξιμάδια είναι βαρετά;
Βασικό υλικό στον Κρητικό ντάκο, συνοδευτικό στο τσίπουρο, προσθήκη σε σαλάτες, ελληνικό κρουτόν, σκέτο μεζεδάκι πριν το φαΐ,…
Ταρτάκια με έτοιμη ζύμη, γεμιστά με μαριναρισμένο μανούρι, σταφύλι και μέλι
Όλη η γλύκα του φθινοπώρου σε μία συνταγή! Φρέσκο σταφύλι και τυρί, ένας έτσι κι αλλιώς ακαταμάχητος συνδυασμός,…