Τηγανιά με κοτόπουλο, ντομάτες, φέτα και ρίγανη
Ο κλασικός συνδυασμός ντομάτα-φέτα-ρίγανη σε τηγανιά! Η φέτα λιώνει υπέροχα και δημιουργεί μια χυλωμένη σάλτσα που πάει χάρμα…
Κοτόπουλο στον φούρνο σε κρούστα γιαουρτιού με κάρι
Μια συνταγή με ινδικές καταβολές, εδώ διαμορφωμένη σε ελαφριά εκδοχή: το κατσικίσιο γιαούρτι είναι φύσει ελαφρύτερο, με λιγότερα…
Κοτόπουλο στον φούρνο με γλάσο από πετιμέζι και με σκορδάτα καρύδια
Είναι ιδιαίτερο και γίνεται στο πι και φι! Αυτό το κοτόπουλο στον φούρνο με γλάσο πετιμέζι και σκορδάτα…
Τυροπιτάκια κουρού με τρία τυριά
Κλασικά και αγαπημένα τυροπιτάκια κουρού με τρία τυριά: ανθότυρο, φέτα και κασέρι. Τέλεια για κολατσιό! Υλικά Τεμάχια: 20-30…
Λαδένια Κιμώλου
Τύφλα να έχει η ιταλική πίτσα μπροστά στη νοστιμιά αυτής της κιμουλιάτικης εκδοχής. Η κυκλαδίτικη λαδένια είναι σνακ…
Μπουγιουρντί
Η λέξη μπουγιουρντί σήμαινε αρχικά την έγγραφη διαταγή αξιωματούχου της Οθωμανικής αυτοκρατορίας. Είναι όμως και αυτός ο πικάντικος…
Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας και γραβιέρα
Αυτά τα τυροπιτάκια είναι χρυσαφένια, κριτσανιστά και πάνε παντού: από το πάρτι και τη φιλική μάζωξη μέχρι το…
Σαλάτα με κοχυλάκι, γαρίδες και ελαφρύ πέστο λεμονιού-βασιλικού
Όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ το μεσημέρι ή το βράδυ αυτή η μακαρονοσαλάτα με κοχυλάκι και γαρίδες…
Τάρτα σταφύλι με δυο λογιών κρέμες και αμύγδαλο
Και κρέμα ζαχαροπλαστικής και ψημένη κρέμα αμυγδάλου έχει αυτή η εντυπωσιακή, φθινοπωρινή τάρτα με σταφύλι που κλέβει τις…