Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες, ντομάτα και θυμάρι - καλοκαιρινή διατροφή
Υλικά για σαλατιέρα2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 φλιτζ τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο…
Θαλασσινά στην κατσαρόλα με μάραθο και ντομάτα - καλοκαιρινή επιτυχία
υλικά Για το πιάτο 50 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. κρεμμύδι, σε καρέ 130 γρ. πράσο, σε ροδέλες πάχους…
Χυμός ντομάτας με καρπούζι, τσίλι και βασιλικό - για δροσερή διάθεση
Υλικά (για 2 χυμούς) 400 γρ. παγωμένο καρπούζι καθαρισμένο από φλούδα και κουκούτσια 200 γρ. ντομάτες10 φύλλα βασιλικού1/2…
Αλμυρή tarte tatin με ντοματίνια και ανθότυρο - μια διαφορετική διάσταση
Μια υπέροχη παραλλαγή της κλασικής, που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά! Υλικά (για μια ταρτιέρα 26 εκ., δηλαδή…
κοτόπουλο Tikka Masala - πεντανόστιμο, αξίζει να το δοκιμάσεις
υλικά Κοτόπουλο Tikka Masala - Αυτό το γευστικό πιάτο με μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου στη σχάρα σε μια νόστιμη…
Αλμυρό κέικ ντομάτας με μπέικον και γιαούρτι - κάτι νόστιμο και διαφορετικό
υλικά 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ100 γρ. γιαούρτι50 ml ελαιόλαδο + επιπλέον για…
πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας - για τους γνώστες, καλοφαγάδες και μερακλήδες
υλικά 500 γρ. ντομάτες ώριμες 2 κουτ. σούπας τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο 2 πιπερίτσες καυτερές, ψιλοκομμένες 4 σκελίδες σκόρδο,…
Υπέροχα μάφιν με αβοκάντο
Η αγαπημένη μας γλυκιά συνταγή σε μια πρωτότυπη παραλλαγή Υλικά για 12 μάφιν 250 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. κορν…
Γαύρος σαγανάκι πικάντικος - ιδανικός με τη καλοκαιρινή απογείωση
υλικά 1½ κιλό γαύρος 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε φέτες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες 1 καυτερή…